В дом заглянули приятные гости или внезапно организовалась вечеринка? Тогда не лишним знать, какая лучше подойдет закуска к вину на скорую руку. Вино – тот напиток, который может отлично сочетаться с большим количеством доступных продуктов. Вот несколько идей идеальных закусок к вину, которые можно подать на скорую руку. Все они имеют особенность – мягко нивелируют кислоту, присущую винным напиткам. Выбирайте те, которые вам нравятся больше, или захватите каждого вида понемногу для ассортимента.
Сыры и крекеры
Сыры и крекеры – лучшая закуска к вину, на скорую руку которую организовать проще простого. Все, что вам нужно сделать – купить в ближайшем магазине или заказать на дом доставку от Шефмаркет большую упаковку крекеров и несколько разновидностей сыра. Какой сыр выбрать? Все просто:
- Твердый ореховый сыр лучше всего подходит для полнотелых белых вин, таких как Шардоне, особенно дубовых.
- Козий сыр хорош со свежими белыми винами, такими как Совиньон Блан.
- Голубые сыры хороши со сладкими винами, особенно с белыми!
- Пармезан – беспроигрышный вариант для красного вина. Побрейте тонкими ломтиками и насладитесь сочетанием.
Также вы можете выбирать и те сыры, которые по вашему мнению станут лучшей закуской к вину на скорую руку.
Креветки
Простое блюдо с вареными креветками будет выглядеть гораздо более гламурно, чем оно есть на самом деле. Добавьте к ним Просекко или холодный Шабли, Пино Гриджио, Мюскадет или Пикпуль. Если хотите более изысканно подать креветки, обжарьте их на чесночном масле в течение нескольких минут.
Холодное мясо
Наверняка, это самая простая, но и самая удачная закуска для красного вина на скорую руку в компании мясоедов. Загляните в отдел гастрономии ближайшего супермаркета. Перед вами откроется огромный выбор: салями, пармская ветчина, брезаола, пастрами… От легкого до среднетяжелого красного вы найдете фантастическое предложение. Многие магазины охотно оказывают услугу нарезки слайсером гастрономических изысков. В таком случае вам нужно просто красиво выложить нарезку на блюдо для подачи.
Пицца
Помидор и чеснок в пицце действительно могут сделать вашу закуску для вина на скорую руку отличным выбором. Добавьте немного куриной грудки, если ваше вино из белых сортов. Отдайте предпочтение пепперони или салями, если предпочитаете красные вина. Если вы вид вина вам не известен, выбирайте универсальный вариант – пиццу «Четыре сыра».
Чипсы и белые сухари
Вероятно, такая закуска для вина на скорую руку будет иметь много соли и / или аромата. Не сухие белые или чуть более сладкие стили Просекко («Экстра Драй» или «Сухое») очень гармонично сочетаются с солью. Тем не менее, для специи халапеньо, увеличьте фруктовость и сладость в вине, чтобы немного нейтрализовать остроту. Попробуйте Совиньон блан или легкий, игристо-красный, слегка охлажденный, вариант сухого вина. С таким видом сочетание будет действительно интересным и необычным.
Черный шоколад
Шоколад – непростая закуска для вина на скорую руку, но в правильном сочетании отлично дополняет вкус. Если вы делаете выбор в его пользу, лучше всего выбирать темный шоколад с низким содержанием сахара и насыщенное красное вино. А также прихватите с собой упаковку сыра с рассыпчатой структурой, как у пармезана.
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
