Закуска «Елочные шарики» — это восхитительное и оригинальное блюдо, которое идеально подойдет для новогоднего стола. Эти маленькие закусочные шарики, оформленные в виде новогодних елочных украшений, не только вкусны, но и прекрасно украсят праздничный стол. Они просты в приготовлении и могут быть сделаны из разнообразных ингредиентов в зависимости от ваших предпочтений.
Эта закуска станет ярким и вкусным дополнением к праздничному новогоднему ужину. «Елочные шарики» можно сделать из сыра, орехов, зелени и других ингредиентов, которые создадут праздничное настроение.
Время приготовления
Подготовка: 20 минут
Время охлаждения: 1 час
Общее время: около 1 часа 20 минут
Сложность легкая
Ингредиенты
- 200 г мягкого сыра (например, крем-сыра или рикотты)
- 100 г твердого сыра (например, пармезана), натертого на мелкой терке
- 50 г мелко нарезанных орехов (грецких или миндаля)
- Различные травы и специи по вкусу (например, укроп, петрушка, базилик)
- Соль и перец по вкусу
- Красная икра или мелко нарезанные оливки для украшения
Пошаговое приготовление
- Смешайте в миске мягкий сыр, твердый сыр, орехи, измельченные травы и специи. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Сформируйте из сырной массы небольшие шарики размером с грецкий орех.
- Поместите шарики на блюдо или в контейнер и охладите в холодильнике в течение 1 часа, чтобы они стали более твердыми.
- Перед подачей украсьте каждый шарик красной икрой или кусочком оливки, чтобы создать впечатление елочного шара.
Подача
- Подавайте «Елочные шарики» на красивой блюде или подставке, украшенной веточками ели или зеленью.
Эти сырные шарики — прекрасный выбор для праздничного стола, их можно подавать как самостоятельную закуску или в сочетании с легкими крекерами и свежими овощами.
Описание вкуса:
Закуска «Елочные шарики» предлагает настоящий взрыв вкусов и текстур.
- Мягкий сыр, такой как крем-сыр или рикотта, создает нежную и кремовую текстуру. Он обеспечивает мягкий и мясистый фон, который прекрасно сочетается с другими ингредиентами.
- Натертый твердый сыр, например пармезан, добавляет солоноватый вкус и слегка твердую текстуру, придающую шарикам дополнительную глубину вкуса.
- Орехи вносят хрустящий элемент, который контрастирует с мягкостью сыра. Грецкие орехи или миндаль добавляют слегка землистые и горьковатые нотки.
- Измельченные травы, такие как укроп, петрушка или базилик, придают шарикам свежий ароматный акцент. Специи могут добавить немного теплоты или сладости, в зависимости от выбранных вами вариантов.
- Красная икра или оливки на вершине не только украшают шарики, но и вносят свой вкусовой акцент. Икра добавляет морской вкус и солоноватость, в то время как оливки могут придать дополнительную солоноватость и мягкость.
В целом, «Елочные шарики» ощущаются как богатая и утонченная закуска, сочетающая в себе кремовость, хруст, ароматные травы и специи, а также интересные вкусовые акценты от икры или оливок. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит сложные вкусовые сочетания и наслаждается разнообразием текстур в пище.
Счастливого Нового года!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
