Винегрет — это классическое русское блюдо, состоящее из свежих овощей, приправленных растительным маслом или уксусом. В этой статье-рецепте мы расскажем о приготовлении винегрета с добавлением горошка, что придает ему особый вкус и аромат.
Ингредиенты:
- 3-4 картофелины
- 2-3 свеклы
- 2 моркови
- 1 луковица
- 1/2 стакана консервированного зеленого горошка
- 3-4 соленых огурца
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка уксуса
- Соль и перец по вкусу
- Свежие зелень и зеленый лук для украшения
Инструкции:
- Начните с приготовления овощей. Очистите картофель, свеклу, морковь и лук. Вымойте их под холодной водой.
- Положите картофель, свеклу и морковь в отдельные кастрюли с водой и варите до готовности. Овощи должны быть мягкими, но не разваренными.
- Откиньте овощи на дуршлаг, чтобы удалить излишнюю влагу. Дайте им остыть до комнатной температуры.
- Когда овощи остынут, нарежьте их в небольшие кубики или полукольца и поместите их в большую миску.
- Добавьте зеленый горошек в миску с овощами.
- Также нарежьте соленые огурцы и добавьте их в миску.
- Приправьте винегрет растительным маслом, уксусом, солью и перцем. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
- Оставьте винегрет на несколько часов, чтобы он пропитался вкусами.
- Перед подачей украсьте винегрет свежей зеленью и зеленым луком.
Ваш вкусный и питательный винегрет с горошком готов! Он идеально подойдет как гарнир к основным блюдам или может быть самостоятельным легким обедом или ужин.
Винегрет с горошком — это вкусное и питательное блюдо, которое можно насладиться в любое время года. Основные ингредиенты, такие как картофель, свекла и морковь, богаты клетчаткой, витаминами и минералами, которые полезны для организма. Горошек является отличным источником белка, а соленые огурцы добавляют особый вкус и аромат.
Винегрет с горошком не только вкусный, но и полезный. Он содержит клетчатку, которая способствует нормализации пищеварения и улучшению работы кишечника. Овощи в составе винегрета богаты антиоксидантами, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и укреплять иммунную систему. Кроме того, винегрет является низкокалорийным блюдом, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своей фигурой и заботится о здоровом питании.
Не забывайте, что винегрет можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, что делает его идеальным выбором для приготовления на зиму. Он будет отличным дополнением к вашему обеду или ужину и подарит вам вкусные и полезные овощи даже в холодное время года.
Приготовьте винегрет с горошком и наслаждайтесь его свежим вкусом и питательными свойствами. Будьте творчивы и экспериментируйте с ингредиентами, добавляя свои любимые овощи и приправы. Вы можете создать свой собственный уникальный вкус и наслаждаться этим замечательным блюдом вместе с семьей и друзьями.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
