Тыквенный коктейль — это отличный напиток, который можно приготовить как в качестве утреннего заряда бодрости, так и для вечернего наслаждения. Он полезен благодаря витаминам, содержащимся в тыкве, и его нежный вкус с лёгкими нотками специй создаёт атмосферу уюта и тепла.
Ингредиенты:
- Тыквенное пюре — 200 г
- Молоко (или растительное молоко) — 200 мл
- Банан — 1 шт.
- Йогурт (натуральный, без сахара) — 100 г
- Мед — 1-2 ст. л. (по вкусу)
- Корица — 0,5 ч. л.
- Имбирь (молотый) — 1 щепотка
- Лед — 4-5 кубиков (по желанию)
- Ваниль — по вкусу
Время приготовления:
Подготовка: 5 минут
Приготовление: 5 минут
Сложность: лёгкая
Пошаговый рецепт:
- Для начала нужно приготовить тыквенное пюре. Для этого возьмите кусочки тыквы, запеките их в духовке до мягкости (примерно 20-30 минут при температуре 180°C), а затем взбейте в блендере до однородной консистенции. Если у вас уже есть готовое тыквенное пюре, этот шаг можно пропустить.
- Банан придаст коктейлю кремовую текстуру и добавит естественную сладость. Очистите банан и нарежьте его на небольшие кусочки для удобства взбивания.
- В блендере соедините тыквенное пюре, банан, молоко, йогурт и мед. Всё это нужно взбить до однородности. Молоко можно использовать любое: как коровье, так и растительное (кокосовое, миндальное или овсяное). Йогурт добавит густоты и легкой кислинки.
- Чтобы придать коктейлю характерный осенний аромат, добавьте корицу, имбирь и немного ванили. Эти специи отлично сочетаются с тыквой и придают напитку уютные, тёплые нотки.
- Если вы хотите освежающий коктейль, добавьте несколько кубиков льда в блендер и взбейте всё вместе. Это придаст напитку лёгкость и прохладу.
- Готовый коктейль разлейте по высоким стаканам и украсьте щепоткой корицы или тертым мускатным орехом. Можно также добавить взбитые сливки для особого наслаждения.
Варианты и советы:
- Если у вас нет времени готовить тыкву, можно использовать консервированное тыквенное пюре.
- Если хотите более сладкий напиток, добавьте больше меда или используйте сироп агавы или кленовый сироп.
- Чтобы сделать коктейль ещё более лёгким и диетическим, замените обычное молоко кокосовым, миндальным или соевым.
- В коктейль можно добавить мускатный орех, гвоздику или немного кардамона, чтобы усилить пряные ноты.
Тыква богата витаминами A и C, а также антиоксидантами и клетчаткой, что делает этот коктейль не только вкусным, но и полезным. Он подойдёт для тех, кто следит за своим здоровьем, а также как отличное осеннее угощение.
Наслаждайтесь нежным и ароматным тыквенным коктейлем в любое время дня!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
