Творожные шарики с ягодным соусом — это легкое и вкусное десертное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Этот рецепт отличается своей простотой и не требует особых навыков в кулинарии. Шарики из творога имеют нежную текстуру и приятный молочный вкус, а ягодный соус добавляет им свежести и яркости.
Рецепт:
Ингредиенты:
- 250 г творога
- 2 столовые ложки сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 яйцо
- 3-4 столовые ложки муки
- Щепотка соли
- 200 г свежих ягод (клубника, малина, черника и т.д.)
- 2 столовые ложки сахара
- Сок половины лимона
Инструкции:
- В большой миске соедините творог, сахарную пудру, ванильный экстракт, яйцо и щепотку соли. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
- Постепенно добавьте муку, замешивая тесто до тех пор, пока оно не станет упругим и не отлипнет от рук. Если тесто слишком липкое, добавьте еще немного муки.
- Сформируйте из теста небольшие шарики размером примерно с вишню.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и нежно положите шарики на разогретую сковороду. Обжарьте их с обеих сторон до золотистого цвета.
- Пока шарики обжариваются, приготовьте ягодный соус. В блендере смешайте свежие ягоды, сахар и лимонный сок. Измельчите все ингредиенты до получения гладкого соуса.
- Подавайте творожные шарики с ягодным соусом. Выложите шарики на тарелку и полейте их щедро ягодным соусом.
Наслаждайтесь нежными творожными шариками с ягодным соусом.
Полезные советы:
- Вы можете использовать любые свежие ягоды для приготовления ягодного соуса в зависимости от предпочтений и сезона. Клубника, малина, черника, ежевика — все они отлично подойдут для соуса.
- Если хотите добавить немного особого аромата, можно добавить немного мятных листьев или измельченного базилика в соус.
- Чтобы шарики получились более нежными, можно добавить в тесто немного сметаны или йогурта.
- Шарики можно обвалять в измельченных орехах, кокосовой стружке или шоколадных крошках для придания дополнительной текстуры и вкуса.
- Если вы хотите сделать этот десерт менее сладким, можно уменьшить количество сахарной пудры в тесте или в ягодном соусе.
Творожные шарики с ягодным соусом — это отличный вариант для десерта или легкого перекуса. Они великолепно сочетаются с чашкой чая или кофе, и их можно подавать как на большом столе для гостей, так и на интимном ужине. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт, и порадуйте себя и своих близких этим лакомством.
Энергетическая ценность блюда:
Энергетическая ценность творожных шариков с ягодным соусом может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и размера порции. Однако, в целом, такой десерт относится к относительно легким и нежирным.
Ориентировочная энергетическая ценность на 100 граммов творожных шариков с ягодным соусом составляет около 150-200 калорий. Это примерное значение, и фактическая энергетическая ценность может незначительно различаться в зависимости от используемых ингредиентов и способа приготовления.
Важно отметить, что данное блюдо богато белками из творога и молочных продуктов, а также содержит витамины, минералы и антиоксиданты из ягодного соуса. Оно также может быть низким по содержанию сахара, особенно если вы используете натуральные сладкие ягоды или ограничиваете количество добавленной сахарной пудры.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
