Тартар из свежего огурца и авокадо – это освежающее блюдо, которое прекрасно подойдет на летнюю пору. Оно быстро и легко готовится, а также может служить как гарнир или закуска на любом столе. В этой статье я поделюсь своим рецептом на тартар из свежего огурца и авокадо.
Ингредиенты:
- 1 большой огурец
- 2 авокадо
- 1/4 красного лука
- 1/4 стакана свежей мяты
- 1/4 стакана свежего укропа
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
- Соль и свежемолотый перец
Инструкции:
- Начните с подготовки ингредиентов. Очистите огурец от кожуры и нарежьте его на мелкие кубики. Удалите косточки из авокадо и нарежьте его на такие же кубики, как огурец. Нарежьте красный лук мелкими кольцами.
- Переложите огурец, авокадо и красный лук в большую миску.
- Отрежьте листья свежей мяты и укропа от стеблей. Измельчите их и добавьте в миску с огурцом и авокадо.
- Добавьте в миску оливковое масло и свежевыжатый лимонный сок. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты до тех пор, пока они не соединятся.
- Разложите тартар на блюдо и украсьте свежей мятой и укропом.
Ваш тартар из свежего огурца и авокадо готов!
Это блюдо можно подавать как основное или как гарнир к главному блюду. Оно также может быть прекрасным дополнением к летнему барбекю или пикнику.
В зависимости от предпочтений, вы можете варьировать ингредиенты. Например, вы можете добавить к ним помидоры или перец. Вы также можете изменять пропорции, если хотите больше огурца или авокадо.
Кроме того, тартар из свежего огурца и авокадо может быть отличным вариантом для вегетарианцев или веганов, так как не содержит мясных продуктов. Он также является низкокалорийным блюдом, что делает его отличным выбором для людей, следящих за своей диетой.
Тартар из свежего огурца и авокадо также богат витаминами и питательными веществами. Огурцы содержат витамин С и калий, а авокадо содержит мононенасыщенные жирные кислоты и витамин Е. Красный лук также содержит антиоксиданты и витамин С.
Если вы хотите добавить больше белка в свой тартар, вы можете добавить к нему небольшое количество кубиков твердого сыра, такого как фета или пармезан.
В заключение, тартар из свежего огурца и авокадо – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Оно подходит для любого времени года и может служить как основным блюдом или как гарнир. Кроме того, он является богатым и питательным блюдом, которое может помочь вам оставаться здоровым и энергичным. Попробуйте этот рецепт сегодня и наслаждайтесь вкусом свежих овощей и авокадо!
Полезные свойства авокадо
Авокадо — это фрукт, который произрастает в тропических и субтропических регионах мира. Он очень популярен в ряде кухонь и считается одним из самых полезных продуктов.
Вот несколько причин, почему авокадо так полезно для здоровья:
- Богато мононенасыщенными жирами. Авокадо содержит здоровые мононенасыщенные жиры, которые помогают снижать уровень холестерина и улучшают здоровье сердца.
- Содержит множество витаминов и минералов. Авокадо содержит много витаминов и минералов, включая витамин К, витамин С, витамин В6, витамин Е, калий и магний.
- Помогает улучшить здоровье глаз. Авокадо содержит лютеин и зеаксантин, которые помогают защитить глаза от повреждений свободными радикалами и уменьшить риск возникновения катаракты и возрастной дегенерации сетчатки.
- Улучшает пищеварение. Авокадо богат биодоступными волокнами, которые помогают улучшить пищеварение, снизить уровень холестерина и поддерживать здоровый вес.
- Содержит антиоксиданты. Авокадо содержит антиоксиданты, такие как каротеноиды, фенолы и флавоноиды, которые помогают защитить клетки от повреждений свободными радикалами и снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.
- Кроме того, авокадо может помочь улучшить здоровье кожи и волос, снизить уровень стресса и улучшить настроение.
В целом, авокадо — это очень полезный продукт, который можно добавлять в рацион для улучшения общего состояния здоровья.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
