Жареные куриные ножки: рецепты с фото
Кулинарные книги пестрят тысячами рецептов приготовления куриных ножек. Куриные деликатесы, легко повторяемые в домашних условиях, давно полюбились хозяйками. Ведь они подходят и для ежедневного стола, и для праздничного. Куриные ножки, хрустящие снаружи и сочные внутри, можно приготовить по-разному.
Котлеты из кабачков: рецепты с фото
Кабачок практически не имеет выраженного вкуса, поэтому при приготовлении блюда овощ вбирает в себя ароматы специй и зелени. Котлеты из кабачка быстро готовятся, они могут быть сделаны из одного основного ингредиента, дополнены мясом, рыбой, птицей, творогом.
Картошка в духовке: рецепты с фото
Картофель, запеченный в духовке, — универсальный продукт. Его подают на стол в качестве гарнира или самостоятельного блюда, которое способно украсить как повседневный, так и праздничный стол.
Мясо в духовке: рецепты с фото
В Японии, пока туда не приехали путешественники с Запада, красное мясо было запрещено. Но потом император увидел взаимосвязь: чужеземцы оказались выше и сильнее местных жителей. Запрет был снят. И это разумно: в мясе содержится максимальное количество высококачественного белка, витаминов группы B, улучшающих пищеварение, а также железа, способствующего кроветворению. Мясо, приготовленное в духовке, максимально сохраняет полезные вещества. Употребление правильно приготовленного мяса является профилактикой болезни Альцгеймера и противостоять выпадению волос у женщин.
Рис в мультиварке: рецепты с фото
Рассыпчатый рис, вкусную молочную кашу и ароматный плов можно приготовить и в мультиварке. Устройство поможет сэкономить время и даст возможность разнообразить меню рисовых блюд.
Картофельная запеканка с фаршем: рецепты с фото
Картофельная запеканка — простое и сытное блюдо, объединяющее мясо и гарнир. Разнообразить вкус помогут специи, пряные травы, сливочные соусы, овощи или грибы.
Мясо по-французски с картофелем: рецепты с фото
Классическое мясо по-французски запекается в духовке с картофелем и луком. Рецепт допускает варианты: мясо заменяется на курицу, добавляются грибы, помидоры или другие ингредиенты.
Салат из свежей капусты: рецепты с фото
Капуста — полезный овощ, который содержит большое количество витаминов. Белокочанную и краснокочанную капусту часто используют для приготовления салатов: они прекрасно сочетаются с другими ингредиентами.
Баклажаны в духовке: рецепты с фото
Баклажаны запекаются в духовке с сыром, мясом, грибами, другими дополнительными ингредиентами или отдельно. Важно предварительно избавиться от горечи, замочив баклажаны в соленой воде.
Свиные ребрышки: рецепты с фото
Свиные ребра – очень доступный для приготовления и невероятно вкусный продукт. Из них можно делать разнообразные блюда: супы, гуляши, копчения. Здесь приведены рецепты вторых блюд. Для них важны эксперименты с маринадами, в которых жарятся ребрышки, а также соусами, сопровождающими мясо в момент подачи на стол.
Блюда из оленины: рецепты с фото
Оленина — низкокалорийное диетическое мясо, в котором содержится очень мало жира. Поэтому оно плохо подходит для приготовления на открытом огне или гриле. Лучше всего тушить его в сковороде с соусом или запекать.
Говяжьи ребрышки: рецепты с фото
Самые ароматные наваристые мясные блюда удается приготовить именно из говяжьих ребрышек. Если правильно подобрать к ним маринад, то такой пункт меню легко покорит сердца даже капризных гурманов.