Тефтели в подливе: рецепты с фото

17 июля 2018

Мясные небольшие шарики, запекаемые в соусе или с различными начинками, известны в русской кухне под общим названием тефтели. Но аналоги этого вкусного блюда есть и в восточной кухне, у тюркских народов. Попробовав новые рецепты известного с детства блюда, многие хозяйки берут его в свое повседневное меню.

Запеченный карп в духовке: рецепты с фото

16 июля 2018

Карп – одна из самых вкусных пресноводных рыб. Нежное белое мясо с узнаваемым привкусом хорошо сочетается с овощами, фруктами, пряными травами и соусами. Полезнее всего готовить рыбу в духовке, целиком или порционно.

Блюда из щуки: рецепты с фото

16 июля 2018

Из щуки получаются отличные супы, вторые блюда. В домашних условиях лучше использовать свежую некрупную рыбу. Она хорошо сочетается с грибами, картофелем и рисом.

Вешенки, жаренные с картошкой: рецепты с фото

16 июля 2018

Картофель и грибы — классическое сочетание. Эти ингредиенты отлично дополняют друг друга. Особенно хороши ароматные вешенки с ярким грибным вкусом. В классический рецепт можно добавить сметаны, сыра или мясо.

Блюда из минтая: рецепты с фото

16 июля 2018

Минтай – это очень вкусная рыба, из которой возможно приготовить разнообразные блюда. Ее нежное мясо практически не содержит жира, но богато белком, селеном, фосфором и сбалансированным минеральным составом. Минтай хорошо усваивается. Поэтому его стоит включить и в детское меню.

Блюда из скумбрии: рецепты с фото

16 июля 2018

Скумбрия — очень легкая в приготовлении рыба. Ее можно не только солить и коптить, но также запекать с овощами, грибами, добавлять в салаты и прочие закуски.

Запеканка из кабачков: рецепты с фото

16 июля 2018

Кабачки отличаются нейтральным вкусом, благодаря чему сочетаются с курицей, мясом, овощами и другими ингредиентами. Запеканки из кабачков с различными соусами и приправами легко готовятся и отлично смотрятся на столе.

Курица с картофелем в духовке: рецепты с фото

13 июля 2018

Курица с картофелем — удачное, вкусное и сытное сочетание. В духовке картофель пропитается соком и ароматом куриного филе, а птица покроется аппетитной корочкой.

Куриные желудки: рецепты с фото

11 июля 2018

Из куриных пупков можно приготовить множество вариантов интересных блюд. Это разнообразные закуски, горячее, начинки для выпечки и даже супы. Такой субпродукт стоит недорого и имеет очень нежный приятный вкус. Главное, правильно почистить его и готовить нужно количество времени.

Рыба в мультиварке: рецепты с фото

11 июля 2018

Будучи приготовленной в мультиварке, рыба отлично держит форму, получается вкусной и ароматной. Кроме того, такой способ приготовления позволяет сохранить в рыбе практически все полезные вещества.

Курица с картошкой в мультиварке: рецепты с фото

11 июля 2018

Курица и картофель, приготовленные в мультиварке, получаются мягкими и нежными. Разнообразить меню помогут дополнительные ингредиенты: сыр, грибы, овощи.

Блюда из курицы: рецепты с фото

11 июля 2018

Мясо курицы — одно из самых недорогих, при этом питательное и диетическое. Поэтому рецепты блюд из курицы пользуются большой популярностью, а в кулинарных книгах им отведены целые разделы.

Курица в духовке: рецепты с фото

11 июля 2018

Перед тем как приступать к запеканию курицы в духовке, тушку выдерживают при комнатной температуре минимум 40-45 мин. Далее мясо ополаскивают и обязательно протирают полотенцем. Если этими правилами пренебречь, на выходе получится сухая курица с тянущейся, рвущейся мягкой кожей.