Рецепт американского яблочного пирога
6 июня 2022
Способов приготовления десертов в домашних условиях существует большое количество, но одним из самых известных является пирог из яблок американский. Отличает такой способ…
Классический рецепт пышных венских вафель
14 июля 2019
Во всем мире известны пышные венские вафли, классический рецепт подразумевает приготовление мягкого десерта с нежной консистенцией. Готовить лакомство можно в духовом шкафу…
Тесто: рецепты на все случаи
22 марта 2019
В кулинарной книге любой хозяйки есть как минимум пара десятков блюд, в которых основным ингредиентом является тесто. Пельмени и манты, пицца и…
Слоеное тесто: рецепты с фото
6 сентября 2018
Слоеное тесто – одно из самых капризных и сложных в приготовлении. Настоящая слойка готовится не один час, требует постоянного охлаждения и правильного раскатывания. Тем, кто не готов так долго хлопотать на кухне, стоит попробовать один из упрощенных вариантов, подходящих для домашних пирожков, тортов, печенья.
Тесто для пиццы как в пиццерии: рецепты
5 сентября 2018
Пицца, пожалуй, самое излюбленное блюдо людей всех возрастов. Кто-то отправляется в дорогие пиццерии, чтобы полакомиться заветным кусочком, кто — то тратит массу…
Дрожжевое тесто: рецепты с фото
15 августа 2018
Дрожжевое тесто делают опарным или безопарным способом, различается оно по составу и консистенции. Кислое тесто имеет широкий спектр применения — из него пекут традиционный русский хлеб, пироги, куличи, кулебяки и прочую сдобу. Выпечка, благодаря воздействию дрожжей, получает пышную рыхлую текстуру.
Блины на воде: рецепты с фото
23 июля 2018
Простые и малокалорийные блинчики на воде – хороший вариант для завтрака или легкого ужина. Чтобы тесто не прилипало к сковороде, в него добавляют немного масла. Освоив базовые рецепты, можно попробовать блинчики с сытным или сладким припеком.
Пышки на скорую руку: рецепты с фото
23 июля 2018
Пышки на Руси готовят с давних времен. К примеру, из древней литературы известно, что такое блюдо часто подавали к столу Ивана Грозного. Изначально пышки выпекались в печи. Жарить их во фритюре начали только в 1835 году, после того, как русский крестьянин Бокарев произвел первое в стране растительное масло.
Печенье "Орешки" со сгущенкой: рецепты с фото
7 мая 2018
Печенье «Орешки» со сгущенкой сегодня легко купить в магазине. Но промышленный продукт не сравнится по вкусу с лакомством, приготовленным по домашнему рецепту. Ностальгия по советской выпечке время от времени заставляет хозяек доставать орешницу. Эта специальная сковорода обычно остается в наследство от мамы, но если придется покупать, выбирайте самую тяжелую.