Суп гороховый в мультиварке: рецепты с фото
16 июля 2018
Гороховый суп — блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Единственный минус — долгая варка и необходимость постоянного контроля. Сэкономить время и силы поможет мультиварка. В ней блюдо получается насыщенным и вкусным, не выкипает и не пригорает, а сам горох отлично разваривается.
Борщ в мультиварке: рецепты с фото
16 июля 2018
Вкусный наваристый борщ традиционно готовят в большой кастрюле на газовой или электрической плите. Однако у современных хозяек не всегда есть время внимательно следить за блюдом. Им стоит освоить приготовление борща в мультиварке. Предусмотрен как классический вариант с поочередным обжариванием овощей, так и более простая версия. Пользуясь мультиваркой, можно варить самые разные борщи и экспериментировать с ингредиентами.
Как приготовить суп харчо (рецепты, фото) - ШЕФМАРКЕТ
8 мая 2018
Суп харчо – настоящая классика грузинской кухни. На родине его варят из говяжьей грудинки и рульки, но российские хозяйки используют и другие виды мяса: говядину, индейку, курицу. Обязательные компоненты – рис, свежая зелень, грецкие орехи и кисло-пряная основа из ткемали, помидоров или лимонного сока.
Суп с фрикадельками: рецепты с фото
3 мая 2018
Супы с фрикадельками традиционно готовят детям. Вкусные мясные шарики делают блюдо сытным и привлекательным, малыши охотно вылавливают их, заодно поедая и полезный бульон с овощами. Однако такое блюдо можно подать и взрослым, особенно если включить в его состав интересные ингредиенты: сыр, грибы, пряные травы и специи.
Фасолевый суп: рецепты с фото
27 апреля 2018
Фасолевый суп встречается во многих национальных кухнях и приготовить его можно в разных вариациях. Блюдо незаменимо для вегетарианцев, так как бобовые являются источниками ценного белка и заменяют мясо в супах.
Солянка сборная мясная: рецепты с фото
24 марта 2018
Солянку в России начали готовить очень давно. Упоминания об этом блюде можно встретить даже в литературе XV в. Изначально солянка считалась закуской, подавалась к водке и называлась похмелкой. Но, поскольку ели это блюдо в основном крестьяне и бедняки, позднее его переименовали в селянку. Еще через некоторое время селянка трансформировалась в солянку.
Шурпа: рецепты с фото
14 февраля 2018
Шурпа – это коронное блюдо восточной кухни, объединяющее в себе горячее первое и полноценный гарнир. В оригинале шурпа готовится из жирной баранины с большим количеством специй, но существует масса рецептов из говядины, мяса птицы и рыбы.