Лимонный пирог: рецепт
Лимонный пирог очень простой в приготовлении. Он обладает притягательным ароматом и запоминающимся вкусом. Пирог по данному рецепту по-настоящему лимонный – тесто получается…
Черничный пирог: рецепты с фото
Испечь вкусный черничный пирог можно из свежих ягод. Для начинки подойдет и замороженная черника, позволяющая побаловать близких открытыми и закрытыми пирогами. Выпечку можно приготовить в духовке или микроволновой печи.
Пироги: рецепты с фото
Первые в мире пироги в некоторых странах использовались в качестве посуды, а тесто вообще не употреблялось в пищу. Сейчас же их любят даже высокопоставленные особы. Так, на праздники в Великобритании члены королевской семьи получают от подданных рыбный пирог из миноги. Всего в мировой кулинарии более тысячи рецептов пирогов с разными вариантами приготовления теста и начинки.
Пироги на скорую руку: рецепты с фото
Тем, кто любит домашнюю выпечку, но не готов часами стоять у плиты, подойдут универсальные быстрые рецепты. Пироги готовятся 30-40 минут, получаются нежными, пышными и воздушными. Освоив базовые варианты, можно начать эксперименты с начинками, менять ингредиенты, добиваясь совершенного вкуса.
Пирожки, жаренные на сковороде: рецепты с фото
Тесто для жаренных пирожков может быть дрожжевым, на соде и кефире, пресным. Выпечка с десертной начинкой хороша в холодном виде. Несладкие виды подают к столу горячими.
Пирог с яблоками: рецепты с фото
Пироги с яблоками могут быть простыми или многокомпонентными, изготовленными из дрожжевого, слоеного, пресного или песочного теста. Чтобы десерт удался, лучше использовать сочные яблоки кисло-сладких сортов с выраженным ароматом.
Творожник: рецепты с фото
Творожник – это нежный и вкусный десерт. Обычно его подают на завтрак или к чаепитию. Существует множество различных рецептов творожника, но их общим обязательным ингредиентом является свежий творог.
Постная выпечка: рецепты с фото
В православной жизни пост, как время воздержания от пищи животного происхождения, имеет важное духовное значение и в общей сложности длится почти половину года. Помимо Великого и Рождественского существуют два летних поста – Петров и Успенский. Не стоит забывать и о том, что в среду и пятницу также нельзя употреблять в пищу яйца, мясо и молочные продукты. Сделать еду вкусной и разнообразной, а кухню наполнить волшебными ароматами выпечки даже в скоромные дни, поможет знание проверенных постных рецептов.
Пирожки в духовке: рецепты с фото
В духовке пирожки получаются менее жирными и калорийными, зато более воздушными и пышными. А запекать их легче, чем жарить на сковороде: не придется постоянно стоять у плиты.
Шарлотка с яблоками: рецепты с фото
Яблочная шарлотка пришла в русскую кухню из Германии, где, по легенде, пирог получил название в честь знатной дамы Шарлотты — фаворитки короля Георга Третьего. Преимущество этого блюда заключается в легком и быстром приготовлении, а также небольшой калорийности фруктовой начинки.
Беляши с мясом: рецепты с фото
Беляши – сытное и калорийное блюдо, которое подается горячим. Для их приготовления применяется дрожжевое или пресное тесто, а в качестве начинки — фарш или рубленое мясо. Беляши сочетаются с бульоном, сметаной и свежими овощами.