Картошка в мультиварке: рецепты с фото
Многие картофельные блюда можно приготовить и в мультиварке. Картошка по-деревенски, гратен, запеканки получатся не менее вкусными, чем в духовке, а времени на приготовление уйдет намного меньше.
Кабачки в духовке: рецепты с фото
Кабачки на 90% состоят из воды, а 10% составляет грубая клетчатка. Это сложные углеводы, которые помогают почистить кишечник и не набрать лишний вес, так как калорийность кабачка не превышает 25 килокалорий на 100 г. Чтобы в максимальных количествах извлечь пользу из этого овоща, его рекомендуется готовить в духовке.
Кабачки с чесноком в духовке: рецепты с фото
Из кабачков обычно готовят икру, или жарят их на сковородке. Но из этого простого овоща можно приготовить не только эти распространенные блюда. Кабачок можно нафаршировать и запечь в духовке в различных вариантах – со сметаной, сыром, помидорами, под майонезом, с зеленью и чесноком. А если учесть, что кабачок — очень полезный и легкоусвояемый овощ, с большим содержанием железа, калия и клетчатки — то становится понятно, что с его помощью можно разнообразить диетическое меню.
Запеканка из кабачков: рецепты с фото
Кабачки отличаются нейтральным вкусом, благодаря чему сочетаются с курицей, мясом, овощами и другими ингредиентами. Запеканки из кабачков с различными соусами и приправами легко готовятся и отлично смотрятся на столе.
Картошка, жаренная в мультиварке: рецепты с фото
Чтобы картофель в мультиварке получился не менее вкусным, чем на сковороде, важно использовать хорошее масло и строго следовать рецептам. К картофелю можно добавить грибы, капусту или мясо.
Картофель в фольге: рецепты с фото
Картофель, запеченный в фольге, сохраняет максимальное количество витаминов и других ценных веществ. При этом вкус готового блюда получается необыкновенно насыщенным.
Котлеты из кабачков: рецепты с фото
Кабачок практически не имеет выраженного вкуса, поэтому при приготовлении блюда овощ вбирает в себя ароматы специй и зелени. Котлеты из кабачка быстро готовятся, они могут быть сделаны из одного основного ингредиента, дополнены мясом, рыбой, птицей, творогом.
Картошка в духовке: рецепты с фото
Картофель, запеченный в духовке, — универсальный продукт. Его подают на стол в качестве гарнира или самостоятельного блюда, которое способно украсить как повседневный, так и праздничный стол.
Баклажаны в духовке: рецепты с фото
Баклажаны запекаются в духовке с сыром, мясом, грибами, другими дополнительными ингредиентами или отдельно. Важно предварительно избавиться от горечи, замочив баклажаны в соленой воде.
Картофель фри в домашних условиях: рецепты с фото
Картофель фри можно использовать как отдельное блюдо или закуску, подавать его в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Готовят такую хрустящую картошку обычно на подсолнечном масле. Однако при желании можно взять и оливковое, кукурузное, хлопковое. В любом случае масло для приготовления картофеля фри нужно использовать исключительно рафинированное и дезодорированное.
Цветная капуста в духовке: рецепты с фото
Цветная капуста легко переваривается и усваивается организмом, поэтому ее разрешено включать в рацион маленьким детям и соблюдающим лечебную диету взрослым. А еще она богата множеством необходимых организму витаминов и микроэлементов, сохранить большую часть которых можно при запекании этого овоща в духовом шкафу.