Слоеное тесто: рецепты с фото

6 сентября 2018

Слоеное тесто – одно из самых капризных и сложных в приготовлении. Настоящая слойка готовится не один час, требует постоянного охлаждения и правильного раскатывания. Тем, кто не готов так долго хлопотать на кухне, стоит попробовать один из упрощенных вариантов, подходящих для домашних пирожков, тортов, печенья.

Бисквит: рецепты с фото

26 июля 2018

Легкие и пышные бисквиты – гордость профессиональных кондитеров. Они служат основой для простых и многоярусных тортов, пирожных, рулетов, пирогов, печенья. При некоторых навыках рассыпчатые воздушные коржи можно выпекать в домашних условиях.

Сгущенка: рецепты с фото

23 июля 2018

В начале 19 века француз Николя Аппер впервые придумал сгущать молоко с сахаром с целью продления его срока хранения. В настоящее время сгущенное молоко пользуется неизменным спросом у потребителей. Приготовить популярное лакомство можно и в домашних условиях.

Блины на воде: рецепты с фото

23 июля 2018

Простые и малокалорийные блинчики на воде – хороший вариант для завтрака или легкого ужина. Чтобы тесто не прилипало к сковороде, в него добавляют немного масла. Освоив базовые рецепты, можно попробовать блинчики с сытным или сладким припеком.

Шарлотка классическая с яблоками: рецепты с фото

23 июля 2018

Шарлотка — отличный вариант для десерта. Традиционно этот бисквитный пирог готовят с яблоками. Но при желании хозяйка может изменить рецептуру блюда и разнообразить его вкус, добавив в него орехи, мед, ягоды и фрукты.

Печенье "Орешки" со сгущенкой: рецепты с фото

7 мая 2018

Печенье «Орешки» со сгущенкой сегодня легко купить в магазине. Но промышленный продукт не сравнится по вкусу с лакомством, приготовленным по домашнему рецепту. Ностальгия по советской выпечке время от времени заставляет хозяек доставать орешницу. Эта специальная сковорода обычно остается в наследство от мамы, но если придется покупать, выбирайте самую тяжелую.