Бисквит: рецепты с фото
Легкие и пышные бисквиты – гордость профессиональных кондитеров. Они служат основой для простых и многоярусных тортов, пирожных, рулетов, пирогов, печенья. При некоторых навыках рассыпчатые воздушные коржи можно выпекать в домашних условиях.
Сгущенка: рецепты с фото
В начале 19 века француз Николя Аппер впервые придумал сгущать молоко с сахаром с целью продления его срока хранения. В настоящее время сгущенное молоко пользуется неизменным спросом у потребителей. Приготовить популярное лакомство можно и в домашних условиях.
Блины на воде: рецепты с фото
Простые и малокалорийные блинчики на воде – хороший вариант для завтрака или легкого ужина. Чтобы тесто не прилипало к сковороде, в него добавляют немного масла. Освоив базовые рецепты, можно попробовать блинчики с сытным или сладким припеком.
Шарлотка классическая с яблоками: рецепты с фото
Шарлотка — отличный вариант для десерта. Традиционно этот бисквитный пирог готовят с яблоками. Но при желании хозяйка может изменить рецептуру блюда и разнообразить его вкус, добавив в него орехи, мед, ягоды и фрукты.
Печенье "Орешки" со сгущенкой: рецепты с фото
Печенье «Орешки» со сгущенкой сегодня легко купить в магазине. Но промышленный продукт не сравнится по вкусу с лакомством, приготовленным по домашнему рецепту. Ностальгия по советской выпечке время от времени заставляет хозяек доставать орешницу. Эта специальная сковорода обычно остается в наследство от мамы, но если придется покупать, выбирайте самую тяжелую.