Куриные наггетсы: рецепты с фото
17 августа 2018
Вкусные куриные наггетсы в приготовлении считаются даже более простым блюдом, чем обычные котлеты. Ведь мясо в фарш в данном случае перемалывать не нужно. Готовятся домашние наггетсы из нарезанных на порции целых кусочков курятины.
Куриные ножки: рецепты с фото
15 августа 2018
Почти тридцать лет назад, когда в стране бушевал кризис, магазины заполонили куриные голени из США. Их тогда называли «ножки Буша». Считалось, что в этом дешевом продукте масса вредных веществ и гормонов. Сейчас про те ножки уже и не вспоминают: у нас огромное количество собственных куриных ферм с жестким контролем качества. Если же страх, что курица выращена на добавках, всё равно существует, то с ножек рекомендуется снять кожу, а при приготовлении супа – слить первый бульон.
Куриное филе в кляре: советы
21 июля 2018
Жарить в кляре можно не только куриное филе, но и котлеты, грибы, овощи, рыбу, мясо. Вкусные блюда из куриного филе в кляре…
Курица с картофелем в духовке: рецепты с фото
13 июля 2018
Курица с картофелем — удачное, вкусное и сытное сочетание. В духовке картофель пропитается соком и ароматом куриного филе, а птица покроется аппетитной корочкой.
Куриные желудки: рецепты с фото
11 июля 2018
Из куриных пупков можно приготовить множество вариантов интересных блюд. Это разнообразные закуски, горячее, начинки для выпечки и даже супы. Такой субпродукт стоит недорого и имеет очень нежный приятный вкус. Главное, правильно почистить его и готовить нужно количество времени.
Курица с картошкой в мультиварке: рецепты с фото
11 июля 2018
Курица и картофель, приготовленные в мультиварке, получаются мягкими и нежными. Разнообразить меню помогут дополнительные ингредиенты: сыр, грибы, овощи.
Блюда из курицы: рецепты с фото
11 июля 2018
Мясо курицы — одно из самых недорогих, при этом питательное и диетическое. Поэтому рецепты блюд из курицы пользуются большой популярностью, а в кулинарных книгах им отведены целые разделы.
Курица в духовке: рецепты с фото
11 июля 2018
Перед тем как приступать к запеканию курицы в духовке, тушку выдерживают при комнатной температуре минимум 40-45 мин. Далее мясо ополаскивают и обязательно протирают полотенцем. Если этими правилами пренебречь, на выходе получится сухая курица с тянущейся, рвущейся мягкой кожей.
Утка в духовке: рецепты с фото
4 июля 2018
Существует немало прекрасных способов приготовления утки в духовке, позволяющих получить сочное мясо с красивой золотистой корочкой и непревзойденным ароматом. Домашнюю птицу можно запечь как с начинкой, так и без нее. Любой вариант при правильном приготовлении станет настоящим украшением любого застолья.
Курица в мультиварке: рецепты с фото
12 мая 2018
Мясо курицы является диетическим продуктом, так как уровень жира в нем минимален. Оно относится к легкой пище, а его основная ценность заключается в высоком содержании белка. Чтобы сохранить все полезные свойства птицы, ее необходимо правильно приготовить, чего можно добиться благодаря мультиварке.
Курник: рецепты с фото
8 мая 2018
Курник – традиционный русский свадебный пирог со сложной многокомпонентной начинкой. Его готовят из дрожжевого сдобного или слоеного теста. Упрощенный рецепт курника пригодится для домашнего ужина, более сложный пирог можно испечь на торжество.
Сочные котлеты из индейки: рецепты с фото
29 апреля 2018
Людям, следящим за своим здоровьем, обязательно следует включить в рацион котлеты из индюшатины. Мясо индюков относится к группе диетических продуктов, так как содержит не слишком большое количество жира и мало холестерина.