Блюда из камбалы: рецепты с фото
18 июля 2018
Нежное и сладковатое, обладающее специфическим запахом мясо камбалы используется кулинарами Италии, Испании, Японии и Греции для приготовления оригинальных блюд. Полезный продукт насыщен селеном, фосфором, магнием и другими микроэлементами. Рыбу можно пожарить, потушить, запечь на огне или замариновать по вкусу.
Блюда из кеты: рецепты с фото
18 июля 2018
Кету можно считать деликатесной рыбой, как и ее икру. Цена на данные продукты довольно-таки высока, но это объясняется их полезными свойствами. Мясо этого морского обитателя, помимо омега-3 и омега-6, содержит большое количество веществ, в которых нуждается организм человека. Кета относится к диетической пище и является низкокалорийным продуктом.
Блюда из хека: рецепты с фото
18 июля 2018
Филе хека тоньше, чем у других рыб, поэтому готовить его нужно недолго. Например, в кляре достаточно жарить 8 — 9 минут, а в панировке или чистом виде — всего 5 — 6 минут. При правильном приготовлении такая рыба всегда получается очень нежной и вкусной.
Запеченный карп в духовке: рецепты с фото
16 июля 2018
Карп – одна из самых вкусных пресноводных рыб. Нежное белое мясо с узнаваемым привкусом хорошо сочетается с овощами, фруктами, пряными травами и соусами. Полезнее всего готовить рыбу в духовке, целиком или порционно.
Блюда из щуки: рецепты с фото
16 июля 2018
Из щуки получаются отличные супы, вторые блюда. В домашних условиях лучше использовать свежую некрупную рыбу. Она хорошо сочетается с грибами, картофелем и рисом.
Блюда из минтая: рецепты с фото
16 июля 2018
Минтай – это очень вкусная рыба, из которой возможно приготовить разнообразные блюда. Ее нежное мясо практически не содержит жира, но богато белком, селеном, фосфором и сбалансированным минеральным составом. Минтай хорошо усваивается. Поэтому его стоит включить и в детское меню.
Блюда из горбуши: рецепты с фото
16 июля 2018
Горбуша — непростая в приготовлении рыба. Чтобы сделать ее сочной, нужно позаботиться об удачном маринаде, дополнить ее овощами и/или подходящими соусами.
Блюда из скумбрии: рецепты с фото
16 июля 2018
Скумбрия — очень легкая в приготовлении рыба. Ее можно не только солить и коптить, но также запекать с овощами, грибами, добавлять в салаты и прочие закуски.
Рыба в мультиварке: рецепты с фото
11 июля 2018
Будучи приготовленной в мультиварке, рыба отлично держит форму, получается вкусной и ароматной. Кроме того, такой способ приготовления позволяет сохранить в рыбе практически все полезные вещества.
Быстрый ужин: рецепты с фото
4 июля 2018
У большинства хозяек есть свои фирменные рецепты блюд для ужина, приготовление которых занимает минимум времени. Среди них разнообразные запеканки, рыбные и мясные блюда, доведенные до готовности полуфабрикаты.
Рыба в духовке: рецепты с фото
4 июля 2018
Рыба — кладезь витаминов и микроэлементов. В ней много белка. Но особенно она богата моно- и полиненасыщенными жирными кислотами. Запекание, по сравнению с варкой или жаркой, позволяет в максимальной концентрации сохранять в рыбе все полезные вещества.
Блюда из сома: рецепты с фото
10 мая 2018
Сом по праву считается очень удачной добычей рыбака. У него сочное, сладковатое мясо, богатое полезными белками и микроэлементами. Существует огромное количество блюд, которые можно приготовить из этой рыбы.