Блюда из кабачков: рецепты с фото
Кабачок — овощ семейства тыквенных, которое широко используется в кулинарии. Из него готовят запеканки, выпечку, рагу, супы. Кабачки хорошо сочетаются с сыром, курицей, мясом, грибами, сметаной.
Блюда из патиссонов: рецепты с фото
Если кабачки не воспрещается употреблять сырыми, то их «братья»-патиссоны обязательно должны пройти термическую обработку перед подачей к столу. Особенно вкусно жарить и запекать эти овощи — тогда они приобретают легкий грибной привкус.
Блюда из брокколи: рецепты с фото
Капуста брокколи — вкусный низкокалорийный вариант гарнира. Но можно использовать ее и для приготовления сложных составных блюд: салатов, супов, запеканок, котлет. Для всех этих рецептов подойдет и свежий и замороженный овощ.
Блюда из тыквы: рецепты с фото
Из свежей и замороженной тыквы можно приготовить множество полезных интересных блюд. Даже обычное овсяное печенье или привычные оладьи этот овощ сделает вкуснее и оригинальнее.
Блюда из шпината: рецепты с фото
Шпинат — это не только листовая зелень. Из него можно готовить супы, гарниры, соусы и даже печь пироги. В шпинате сочетаются приятный вкус и польза для здоровья.