Рецепты для гриля - подборка лучших
Приготовленные на гриле блюда имеют хрустящую корочку, аппетитный аромат «с дымком» и приятный, с легкой горчинкой вкус. Рецепты для гриля просты в…
Блюда из куриных грудок: рецепты с фото
Блюда из куриной грудки — прекрасный источник белка без «лишних» жиров. Из такого мяса можно приготовить почти весь обед: закуски, салаты, супы, главное блюдо. И, конечно, куриные грудки очень хороши в выпечке.
Блюда из мяса: рецепты с фото
В мясе содержится множество витаминов, минералов и микроэлементов, многие из которых в больших количествах можно получить только из этого продукта. Благодаря нему, люди, страдающие анемией, могут повысить гемоглобин, так как мясо богато железом. В нем высокое содержание калия и магния, которые благотворно влияют на работу сердца. А в животном белке содержатся восемь незаменимых для организма аминокислот. Очевидно, что мясо должно быть основой нашего рациона.
Блюда из баранины: рецепты с фото
Блюда из баранины занимают почетное место в кухнях многих народов мира. Получаются они при правильном подходе к делу очень вкусными и аппетитными. К тому же одной из особенностей баранины является то, что в ней содержится мало холестерина. Поэтому есть этот продукт полезно в том числе и людям, желающим избавиться от лишнего веса.
Блюда из куриного филе: рецепты с фото
Филейная часть курицы — самая полезная в тушке. Она содержит белки, витамины, полезные минералы и минимальное количество холестерина. Готовить филе быстро и просто. Его можно жарить, варить, тушить, фаршировать, создавая вкусные и полезные первые и вторые блюда, всевозможные салаты и закуски.
Блюда из фарша: рецепты с фото
Существует огромное количество рецептов блюд из фарша. Из перемолотого мяса готовят котлеты, пельмени, клецки. Его добавляют в соусы и подливки. Блюда из фарша по праву пользуются популярностью, так как готовятся они быстро и просто.
Блюда из куриной печени: рецепты с фото
Куриная печень — нежный мягкий субпродукт, который не требует обязательного предварительного вымачивания. Но, если оставить его на пару часов в молоке перед дальнейшей обработкой, готовое блюдо удастся сделать еще сочнее.
Филе индейки: рецепты с фото
Мясо индейки немного напоминает свинину, но имеет более мягкий вкус, оно не такое жирное и очень нежное. Индейка – диетический продукт. В ней содержатся необходимые для организма витамины и микроэлементы. Самой полезной частью индейки является филе грудки.
Блюда из индейки: рецепты с фото
Мясо индейки – одно из самых полезных. В нем масса витаминов и минералов, оно легко усваивается, а калорийность даже самых жирных частей тушки не превышает 200 килокалорий на 100 грамм. К тому же в индейке есть как белое, так и красное мясо. Поэтому из нее можно приготовить блюдо на любой вкус: грудку употребляют при диетическом питании, а из бедер готовят сытные праздничные блюда.
Блюда на ужин: рецепты с фото
Ужин не должен быть слишком калорийным. Блюда должны содержать преимущественно белки и сложные углеводы, заканчиваться за три часа до сна. Если планируется праздничный стол, его могут дополнить легкие десерты и закуски.
Блюда из говядины: рецепты с фото
Говядина любима многими за нейтральный вкус и отсутствие специфического запаха. При помощи различных специй и пряностей ей можно придать любой аромат, а вкус сделать ярким и насыщенным.
Блюда из сосисок: рецепты с фото
Блюда из сосисок готовятся быстро, просто и при этом получаются вкусными и сытными. Можно использовать как самодельный мясной продукт, так и готовый из магазина.