Этот сытный сэндвич с курицей-гриль, сладким перцем и горчицей — отличный вариант для обеда или быстрого ужина. Сочетание ароматной курицы с хрустящим перцем и пикантной горчицей обеспечит вас вкусной и полезной едой.
Время приготовления: около 20 минут
Сложность: легкая
Ингредиенты:
- Хлеб для тостов или цельнозерновой хлеб – 2 ломтика
- Куриная грудка-гриль – 150 г
- Сладкий перец (любого цвета) – 1 шт.
- Листья салата – по вкусу
- Горчичный соус – по вкусу
- Майонез или йогуртовый соус – по желанию
- Соль, черный перец – по вкусу
- Оливковое масло – для жарки
Приготовление:
- Сладкий перец нарежьте тонкими полосками и обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до мягкости.
- Куриную грудку-гриль нарежьте тонкими ломтиками.
- Хлеб поджарьте на сковороде или в тостере до золотистой корочки.
- Намажьте один ломтик хлеба горчицей, добавьте по желанию майонез или йогуртовый соус.
- Выложите на хлеб листья салата, затем слой курицы и обжаренный сладкий перец.
- Приправьте сэндвич солью и перцем по вкусу.
- Закройте сэндвич вторым ломтиком хлеба.
Сэндвич готов к подаче!
Секреты приготовления
- Используйте свежие и качественные продукты для максимального вкуса сэндвича.
- Выбирайте горчицу в зависимости от желаемой остроты и пикантности блюда.
- Обжаривание перца до мягкости придает ему сладость и насыщенный вкус.
- Поджаривание хлеба добавит сэндвичу текстуру и дополнительный аромат.
Этот сэндвич с курицей-гриль, сладким перцем и горчицей идеально подойдет для сытного обеда или ужина, предлагая вам не только великолепный вкус, но и хорошее сочетание белков, углеводов и витаминов.
Полезные качества сладкого перца
- Сладкий перец является одним из лучших источников витамина C, который необходим для поддержания здоровья кожи, сосудов, хрящей и костей, а также способствует усвоению железа.
- Сладкий перец богат антиоксидантами, включая бета-каротин, лутеин и зеаксантин, которые помогают защитить клетки от повреждений свободными радикалами.
- В перце содержатся витамины B6 и B9 (фолиевая кислота), которые важны для метаболизма энергии и нормального функционирования нервной системы.
- Зеаксантин и лутеин, содержащиеся в сладком перце, полезны для здоровья глаз и могут снизить риск возрастных заболеваний зрения.
- Регулярное употребление продуктов, богатых антиоксидантами и витаминами, таких как сладкий перец, может способствовать снижению риска некоторых хронических заболеваний, включая сердечно-сосудистые и некоторые виды рака.
- Будучи низкокалорийным и богатым пищевыми волокнами, сладкий перец может помочь в поддержании здоровья пищеварительной системы и способствовать снижению веса.
Интересные факты о сладком перце
- Сладкий перец может быть зеленым, красным, желтым, оранжевым и даже пурпурным, при этом каждый цвет имеет свой уникальный вкус и состав питательных веществ.
- Сладкий перец был одним из первых продуктов, которые Колумб привез в Европу из Нового Света.
- Сладкий перец стал популярным ингредиентом в кухнях по всему миру благодаря своему универсальному вкусу и питательной ценности.
Сладкий перец – не только вкусный, но и чрезвычайно полезный овощ, вносящий важный вклад в сбалансированный рацион.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
