Сырный суп с курицей и плавленым сыром — это сытное и вкусное блюдо, которое особенно хорошо подходит для холодных дней. Плавленый сыр придает супу кремовую текстуру и насыщенный вкус.
Время приготовления
Подготовка: 20 минут
Время приготовления: 40 минут
Общее время: около 1 часа
Сложность приготовления средняя
Ингредиенты
- Куриное филе – 300 г
- Картофель – 3-4 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Плавленый сыр – 2-3 шт. (по 100 г каждый)
- Куриный бульон или вода – 1,5-2 л
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
- Зелень (укроп, петрушка) – для подачи
Пошаговый рецепт
- Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
- Картофель очистите и нарежьте кубиками.
- Морковь и лук мелко нарежьте.
- В кастрюле обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости.
- Добавьте куриное филе и обжаривайте до легкой золотистости.
- Залейте куриный бульон или воду, доведите до кипения.
- Добавьте картофель в кастрюлю и варите до его готовности.
- Посолите и поперчите суп по вкусу.
- Плавленый сыр нарежьте на небольшие кусочки или натрите на терке.
- Добавьте плавленый сыр в суп и варите, помешивая, пока сыр полностью не расплавится и не смешается с бульоном.
- Попробуйте суп на вкус и при необходимости добавьте еще соли или специй.
- Дайте супу настояться под крышкой 5-10 минут перед подачей.
Подача
Подавайте сырный суп с курицей и плавленым сыром горячим, украшенным свежей зеленью. Этот суп отлично сочетается с белым хлебом или гренками.
Описание вкуса
Сырный суп с курицей и плавленым сыром обладает богатым и утонченным вкусом, который удовлетворит любителей сытных и кремовых блюд:
Плавленый сыр придает супу густую, кремовую текстуру и насыщенный сырный вкус. Это создает ощущение сытости и удовлетворения. Кусочки курицы делают суп более питательным и добавляют мягкий мясной вкус, который хорошо сочетается с кремовой текстурой супа. Морковь и лук добавляют легкую сладость и аромат, уравновешивая сырный вкус. Картофель делает суп еще более сытным и добавляет приятную мягкость в текстуру блюда. Соль и перец акцентируют вкус супа, добавляя ему необходимую остроту и глубину. Свежая зелень придает супу свежесть и легкость, приятно контрастируя с богатым сырным вкусом. Общее впечатление от супа – это уютное, утоляющее голод блюдо с богатым сочетанием вкусов и кремовой текстурой.
Этот суп является отличным выбором для обеда или ужина в холодное время года, сочетая в себе питательность и изысканный вкус.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
