Согревающие напитки: рецепты

В холодную погоду за окном так и хочется сидеть дома, завернувшись в уютное одеяло с каким-нибудь согревающим напитком. Есть много разновидностей рецептов согревающих напитков, приготовление которых не требуют много усилий и доставит море удовольствия. Главное достоинство — их можно маленьким деткам, беременным и другим людям, которым противопоказан алкоголь.

Горячий шоколад «Праздничный»

В моменты когда нет настроения, все надоело, вокруг серость и уныние, горячий шоколад выручит, как никогда! Он согревает и придает бодрость, ведь, как известно, шоколад помогает организму вырабатывать гормон счастья.

После такого согревающего безалкогольного напитка появляется праздничное настроение и вокруг царит волшебная атмосфера.

Для приготовления горячего шоколада потребуется:

• Молоко — 220 миллилитров;
• Тёмный шоколад — 40 грамм;
• Молочный шоколад — 15 грамм;
• Сахар — 1 ч.л.;
• Сливки (33%) — 25 миллилитров;
• Корица или ванилин — по желанию и вкусу;
• Маршмеллоу.

Последовательность приготовления:

1. В молоко добавить  специи. Поставить на небольшой огонь.
2. Добавить в молоко поломанный на дольки шоколад.
3. Через 1 минуту добавить в напиток сливки, хорошенько перемешать.
4. Убрать сотейник с напитком с огня, как только растворится шоколад.
5. Перелить горячий шоколад в чашку и украсить кусочками маршмеллоу.

Зная такой простой, но вкусный рецепт согревающего напитка, уже не захочется смотреть на альтернативы из магазинов.

Яблочный сидр «Душистый»

Это согревающий безалкогольный напиток для зимы — настоящее лекарство от хандры со вкусом и ароматом лета! Сидр безалкогольный, его можно и нужно употреблять детям, и взрослым! Основа напитка – яблочный сок, который богат на витамины и микроэлементы в составе. Они особенно необходимы для укрепления иммунитета в период холодов.

Для приготовления безалкогольного яблочного сидра потребуется:

• Яблочный сок — 500 миллилитров;
• Груша — 0,5 штуки;
• Апельсин — 0,5 штуки;
• Корица — 0,5 палочки;
• Ванилин — на кончике ножа;
• Сушеная гвоздика — 1-2 штуки;
• Свежий имбирь — по вкусу;
• Лимон — 0,5 штуки;
• Очищенная вода — 30 миллилитров.

Последовательность приготовления:

1. Нарезать грушу, лимон и апельсин дольками, не очищая от кожуры.
2. Налить в сотейник яблочный сок и воду, разогреть его на среднем огне.
3. Не доводя сок до кипения, добавить туда дольки фруктов и специи.
4. Прокипятить 3-5 минут на слабом огне.
5. Снять с плиты и дать еще 5 минут напитку настояться под крышкой.
6. Развивать по кружкам и пить с удовольствием!

Благодаря кратковременному кипячению фрукты сохраняют большую часть своих витаминов, поэтому напиток получается с ярким насыщенным вкусом и душистым ароматом.

Безалкогольный глинтвейн

Напрасно большинство людей считают, что глинтвейн непременно должен быть алкогольным. Есть немало вариаций безалкогольного, полезного глинтвейна, который содержит в своем составе большое количество полезных составляющих. Это витамин С, целая группа витаминов В, каротин, магний, железо, калий и множество других минералов, которые необходимы организму, особенно в холодное время года!

Для приготовления безалкогольного глинтвейн потребуется:

• Виноградный сок — 200 миллилитров;
• Очищенная вода — 30 миллилитров;
• Лимонная цедра — 1 ч.л.;
• Апельсиновая цедра — 1 ч.л.;
• Яблоко — 1 долька;
• Корица — 0,5 палочки;
• Кардамон или мускатный орех — щепотка;
• Гвоздика — по вкусу.

Последовательность приготовления:

1. Смешать виноградный сок и воду в сотейнике, поставить на средний огонь.
2. Через 2 минуты, как смесь нагреется до температуры примерно 45°С, добавить туда специи, цедру и яблочные дольки.
3. Протомить под крышкой 5 минут, не доводя напиток до кипения.
4. Снять с огня и дать настояться еще 5 минут.
5. Разлить напиток по чашкам и наслаждаться!

Такие полезные созревающие напитки рецепты которых просты и элементарны, непременно понравится родным и гостям. Глинтвейн сладкий на вкус с легкой кислинкой и терпким послевкусием. Такой полезный напиток вы оцените по достоинству!

Вышеперечисленные напитки богаты витаминами, которые особенно необходимы организму в сезон морозов, холодного ветра и дождей. Иммунитет будет благодарен за такой здоровый подход, сочетание вкуса и полезных веществ.