В этой статье мы представляем вам великолепный рецепт шоколадно-орехового пирога с нежным сливочным кремом. Это блюдо станет идеальным выбором для любителей сладкого и настоящих гурманов. Шоколадное наслаждение и хрустящая текстура орехов в сочетании с нежным кремом создадут неповторимую гастрономическую гармонию. Готовы погрузиться в мир вкуса? Давайте начнем!
Ингредиенты:
Для пирога:
- 200 г темного шоколада (70% какао), нарезанного
- 150 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 150 г муки
- 100 г грецких орехов, крупно нарезанных
Для сливочного крема:
- 250 г сливочного масла, комнатной температуры
- 200 г сгущенного молока (сгущенной сливки)
- Ванильный сахар или экстракт ванили по вкусу
Инструкции:
Приготовление пирога:
- Растопите темный шоколад и сливочное масло в водяной бане или в микроволновой печи, аккуратно перемешивая, пока получится гладкая смесь.
- В другой миске взбейте яйца с сахаром до образования воздушной массы и светлой текстуры.
- Постепенно добавляйте растопленную шоколадную смесь в яично-сахарную массу, аккуратно перемешивая.
- Постепенно всыпьте муку в смесь и аккуратно перемешайте, чтобы образовалась однородная тестообразная масса.
- Влейте тесто в предварительно смазанную и посыпанную мукой форму для выпечки.
- Посыпьте грецкими орехами сверху.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 25-30 минут, или до тех пор, пока пирог не станет упругим и золотистым.
- Выньте из духовки и оставьте остывать перед тем, как достать из формы.
Приготовление сливочного крема:
- Взбейте мягкое сливочное масло до пышной и нежной консистенции.
- Постепенно добавьте сгущенное молоко и продолжайте взбивать до получения густого и кремообразного состояния.
- Добавьте ванильный сахар или экстракт ванили по вкусу и тщательно перемешайте.
Секреты приготовления:
- Используйте качественный темный шоколад с высоким содержанием какао для более насыщенного вкуса.
- Грецкие орехи можно заменить другими орехами по вашему выбору, чтобы добавить разнообразия в текстуре пирога.
- Подавайте пирог со сливочным кремом на стороне или намазанным сверху, чтобы усилить сладость и мягкость блюда.
Подача и Подсказки:
- Подавайте шоколадно-ореховый пирог с сливочным кремом на большой тарелке, украшенной шоколадной крошкой и грецкими орехами.
- Добавьте свежие ягоды или фрукты в качестве декора и акцента к пирогу.
- Подавайте пирог с чашкой ароматного кофе или чая для завершения вашего сладкого угощения.
Шоколадно-ореховый пирог со сливочным кремом — это идеальный десерт для любителей сладкого и настоящих гурманов. Наслаждайтесь гармонией шоколада, хрустящих орехов и нежного сливочного крема в каждом кусочке. Это блюдо идеально подойдет для важных событий, праздников или просто для того, чтобы порадовать себя и своих близких нежной сладостью и удовольствием.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
