Сложность приготовления — средняя, время приготовления — 1 час.
Летние вечера, запах дымящегося угля и звуки веселых разговоров в компании друзей – а что может быть лучше, чем ароматный шашлык с сочными кусочками куриного мяса? Но сегодня мы приготовим необычный вариант этого блюда, который удивит вас своим нежным вкусом. Этот шашлык из курицы с медом и соевым соусом обязательно станет хитом на любом гриль-пати. Готовы к приключению в мир вкуса? Тогда начнем!
Ингредиенты:
- Куриное филе – 800 г
- Лук – 2 средних головки
- Мед – 2 ст. ложки
- Соевый соус – 3 ст. ложки
- Чеснок – 3 зубчика
- Сок лимона – 2 ст. ложки
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
- Вымойте и обсушите мясо бумажным полотенцем. Затем нарежьте его на кусочки, примерно 3×3 см. Проколите каждый кусочек несколько раз.
- В глубокой миске смешайте мед, соевый соус, сок лимона, мелко нарубленный чеснок, соль и перец. Этот маринад обеспечит непередаваемый баланс между сладким и соленым, а также добавит нотку ароматного лимона.
- Положите нарезанные куриные кусочки в маринад и хорошо перемешайте. Убедитесь, что каждый кусок покрыт этой вкусной смесью. Накройте миску пленкой и оставьте в холодильнике на несколько часов или лучше всего на ночь. По желанию, можно иногда перемешивать мясо, чтобы маринад равномерно распределялся.
- Подготовьте шампуры или деревянные специальные палочки, предварительно замоченные в воде. Насаживайте маринованные кусочки курицы и ломтики лука на шампуры, чередуя их.
- Разогрейте гриль до средней температуры и смажьте его маслом. Выложите шашлыки и начните готовить, периодически переворачивая и кисточкой смазывая маринадом. Готовьте приблизительно 10-15 минут, пока куриное мясо не станет золотистым и хорошо прожаренным.
- Готовый шашлык переложите в большую посуду и подавайте к столу.
- Шашлык из курицы с медом и соевым соусом готов! Подавайте его с картофельным пюре, свежими овощами или любым другим гарниром по вашему вкусу.
Приятного аппетита! Этот нежный и ароматный шашлык с уникальным соусом станет отличным дополнением к вашему летнему столу. Подавайте его горячим и наслаждайтесь великолепным сочетанием вкусов.
Этот рецепт идеально подходит для гриля, но вы также можете приготовить шашлык в духовке, обжаривая его на сковороде. Главное – сохранить ту самую магию маринада, которая делает это блюдо особенным. Наслаждайтесь!
Подсказка: Вы можете добавить разнообразные овощи, такие как цветная капуста, брокколи или сладкий перец, на шампуры вместе с курицей, чтобы придать шашлыку ещё больше вкуса и аромата.
Теперь, когда у вас есть этот удивительный рецепт, не упустите возможности порадовать себя и ваших близких этим восхитительным шашлыком с курицей, медом и соевым соусом.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
