Салат с куриной грудкой, авокадо и манго — это легкое и освежающее блюдо, которое сочетает в себе богатство вкусов и текстур. Нежная куриная грудка, сладкий манго и маскарпоне, а также кремовое авокадо создают идеальное сочетание, которое порадует ваш вкус и глаз.
Ингредиенты:
- 2 куриных грудки
- 1 спелое манго, нарезанное на кубики
- 1 спелое авокадо, нарезанное на ломтики
- 100 г маскарпоне
- Сок половины лимона
- Свежие зеленые листья (руккола, салат или шпинат)
- Свежая зелень (петрушка или кинза) для украшения
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовьте куриную грудку:
- Обваляйте куриную грудку солью и перцем по вкусу.
- Обжаривайте куриную грудку на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корки с обеих сторон.
- Выньте готовую грудку с плиты и нарежьте на тонкие ломтики.
Приготовьте соус:
- В миске смешайте маскарпоне и сок половины лимона до получения однородной консистенции.
- По желанию добавьте немного соли и перца для выравнивания вкуса.
Соберите салат:
- На большой тарелке или в глубокой миске выложите свежие зеленые листья в качестве основы салата.
- Равномерно разложите на зелени нарезанную куриную грудку, кубики манго и ломтики авокадо.
Подача:
- Полейте салат приготовленным маскарпоне-лимонным соусом, равномерно распределите его по поверхности салата.
- Украсьте блюдо свежей зеленью, петрушкой или кинзой.
- Подавайте салат немедленно после приготовления, чтобы сохранить свежесть и текстуры ингредиентов.
Салат с куриной грудкой, авокадо и манго — это блюдо, которое радует вкус и внешний вид. Его сочетание сладости манго, кремовости авокадо, нежной куриной грудки и ароматного маскарпоне-лимонного соуса создает идеальный баланс вкусов и текстур. Этот салат богат витаминами, питательными веществами и белками, что делает его отличным выбором для легкого и сбалансированного обеда или ужина.
Энергетическая ценность салата:
Энергетическая ценность салата с куриной грудкой, авокадо и манго может варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и их количества, а также от размера порции. Вот приблизительные значения энергетической ценности на основе типичных порций:
Порция салата (приблизительно 200 г):
Калории: около 250-300 ккал
Белки: около 20-25 г
Жиры: около 15-20 г
Углеводы: около 15-20 г
Диетические волокна: около 5 г
Обратите внимание, что эти значения могут меняться в зависимости от способа приготовления, используемых ингредиентов и количества добавляемого соуса. Кроме того, дополнительные ингредиенты, такие как орехи, семена и др., также могут повлиять на общую энергетическую ценность салата.
Перед тем как использовать данные значения, рекомендуется внимательно читать метки на продуктах и учитывать конкретные ингредиенты, которые вы используете при приготовлении.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
