Состав ингредиентов:
- 200 г филе отварного лосося
- 4 средних картофелины (вареные в мундире)
- 3 яйца (вареные вкрутую)
- 1 небольшой репчатый лук
- 3-4 соленых огурца (среднего размера)
- 1 банка зеленого горошка (400 г)
- 4-5 морковок (вареные в мундире)
- 150 г майонеза
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения
Инструкции по приготовлению:
- Начните с приготовления продуктов: сварите картофель и морковь в мундире до готовности, отварите яйца вкрутую. Остудите их, после чего нарежьте картофель, морковь, лосось и яйца мелкими кубиками.
- Лук очистите и мелко нарежьте. Огурцы также нарежьте кубиками.
- В большой миске соедините все нарезанные ингредиенты: картофель, морковь, лук, лосось, яйца, огурцы и зеленый горошек.
- Добавьте майонез в салат и аккуратно перемешайте все ингредиенты до равномерного покрытия майонезом.
- Посолите и поперчите салат по вкусу. Помните, что огурцы и лосось уже соленые, поэтому добавляйте соль аккуратно.
- Убедитесь, что салат хорошо охладился, затем украсьте свежей зеленью.
Салат «Оливье с лососем» готов. Перед подачей храните его в холодильнике для лучшего вкуса и наслаждайтесь сочным и вкусным блюдом!
Подсказка: Вы можете добавить в салат «Оливье с лососем» немного свежего огуречного или лимонного сока, чтобы придать ему освежающую нотку и подчеркнуть вкус лосося.
Этот вариант салата «Оливье» с лососем отличается не только великолепным вкусом, но и оригинальным видом, что делает его отличным выбором для праздничного стола и семейных ужинов. Попробуйте его приготовить и удивите своих близких и гостей!
Вариации рецепта:
- Замените лосось: Если вы не являетесь поклонником лосося, вы можете заменить его другой рыбой, такой как тунец, семга или треска. Это придаст салату разнообразие и новые оттенки вкуса.
- Добавьте зелень: Помимо зеленого горошка, вы можете добавить свежую зелень, такую как укроп, петрушку или базилик, чтобы придать салату свежий аромат и усилить вкус.
- Используйте свежие овощи: Вместо замороженного горошка вы можете использовать свежий, а также добавить свежие огурцы, свежий сладкий перец или редис для дополнительной хрустящей текстуры и свежести.
- Вегетарианская версия: Для вегетарианской версии салата можно исключить лосось и добавить вместо него кусочки ароматного твердого сыра, такого как фета или брынза.
Польза и питательность салата:
Салат «Оливье с лососем» является вкусным и питательным блюдом. Он богат белками, железом, калием и витаминами, такими как витамин А, витамин С и витамин В12. Лосось содержит омега-3 жирные кислоты, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую систему и мозговую активность. Картофель и огурцы содержат клетчатку, что способствует нормализации пищеварения и обеспечивает ощущение сытости на длительное время.
Салат «Оливье с лососем» — это блюдо, которое понравится всей семье. Он отлично подойдет для праздничного стола или для обычного семейного ужина. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и добавлять свой личный штрих в этот классический рецепт.
Приятного аппетита и радостного гастрономического опыта!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
