Пюре из батата с молоком — это нежное и витаминное блюдо, которое отлично подходит как гарнир или десерт. Батат придаст пюре сладость, а молоко добавит кремовость.
Время приготовления
Подготовка: 10 минут
Варка: 20 минут
Общее время: 30 минут
Сложность простая
Ингредиенты
- Батат — 500 г
- Молоко — 1/2 чашки
- Масло (по желанию) — 1 ст. ложка
- Соль (по вкусу)
- Черный перец (по вкусу)
Пошаговый рецепт
- Очистите батат и нарежьте его кубиками среднего размера.
- Поместите батат в кастрюлю, добавьте воду так, чтобы она покрывала батат, и варите до мягкости (примерно 15-20 минут).
- Слейте воду, дайте батату немного остыть. Затем дробите батат в пюре, добавляя молоко постепенно. Продолжайте перемешивать до получения консистенции пюре.
- Если желаете, добавьте масло для более насыщенного вкуса и кремовой текстуры. Перемешайте.
- Подавайте пюре горячим. Посолите и поперчите по вкусу. При необходимости подправьте текстуру, добавив еще молока.
- Подайте пюре, посыпанное свежими травами или орехами, для дополнительного вкуса и визуального эффекта.
Пюре из батата с молоком — это вкусное и питательное блюдо, которое прекрасно сочетается с различными блюдами. Благодаря сладковатому вкусу батата и кремовости молока, это блюдо станет приятным дополнением к вашему столу.
Описание вкуса
Пюре из батата с молоком предлагает уникальное сочетание сладковатого вкуса батата и нежной кремовости, которую придает молоко.
Батат обладает естественной сладостью, которая при варке усиливается, создавая приятный и нежный вкус. Добавление молока обеспечивает блюду кремовую текстуру и нежный оттенок, делая каждый глоток насыщенным и мягким. Если вы добавили масло, оно может придать более насыщенный вкус и легкую гармонию с бататом и молоком. Добавление соли и черного перца подчеркивает вкус батата, придавая блюду баланс и глубину. Пюре из батата с молоком не только обладает вкусовыми качествами, но и создает ощущение тепла и уюта при каждом укусе.
Это блюдо отлично подходит как гарнир или десерт, привнося в ваш обед или ужин нотки тепла и удовольствия.
Несколько интересных фактов о батате
Батат, помимо своего восхитительного вкуса и питательных свойств, обладает рядом интересных фактов:
- Существует более 4000 сортов батата, различающихся по цвету (белый, оранжевый, фиолетовый) и текстуре.
- Батат считается одной из древнейших культур, выращиваемых человеком. Его происхождение связано с регионом Центральной и Южной Америки.
- Оранжевый батат содержит высокий уровень бета-каротина, который является прекурсором витамина А и придает батату яркий цвет.
- Батат богат витаминами С и E, а также минералами, такими как калий и магний.
- Батат является наземным корнеплодом и может расти в разнообразных почвенных условиях, что делает его одной из адаптивных культур.
- Батат содержит значительное количество пищевого волокна, что способствует здоровью пищеварительной системы.
- Батат можно готовить по-разному: варить, жарить, запекать, делать пюре, использовать в супах и салатах.
- Отличительной особенностью батата является его длительный срок хранения при правильных условиях.
Эти факты делают батат не только вкусным, но и удивительным продуктом с точки зрения истории, биологии и питательной ценности.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
