Яблочный пирог на сковороде — это прекрасный способ приготовить вкусный и ароматный десерт без использования духовки. Этот рецепт подарит вам сочный пирог с нежными яблоками и хрустящим верхом.
Время приготовления
Подготовка: 20 минут
Приготовление: 30 минут
Общее время: 50 минут
Сложность средняя
Ингредиенты
Для теста:
- 1,5 стакана муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана масла (рекомендуется использовать холодное масло)
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста (разрыхлитель теста, сода)
- Щепотка соли
Для начинки:
- 4 средних яблока (нарезанных дольками)
- 2 ч. ложки сахара
- 1 ч. ложка корицы
- 1 ч. ложка масла (для обжаривания яблок)
Пошаговый рецепт
- В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель теста и щепотку соли. Добавьте холодное масло и втирайте его в муку до образования крошечных кусочков.
- Добавьте яйцо и быстро размешайте тесто.
- Сформируйте из теста шар, заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 15-20 минут.
- Нарежьте яблоки на тонкие дольки. Обжаривайте их на сковороде с добавлением масла, сахара и корицы до мягкости. Дайте остыть.
- Выньте тесто из холодильника и раскатайте его в форму, пригодную для сковороды.
- Перенесите раскатанное тесто в разогретую сковороду. Равномерно распределите обжаренные яблоки по поверхности теста.
- Обжаривайте пирог на среднем огне до золотистой корки снизу.
- Переверните пирог и доведите обжарку до золотистости и сверху.
Подача
- Подавайте яблочный пирог на сковороде теплым. При желании посыпьте сахаром или посыпьте корицей перед подачей.
- Наслаждайтесь вкусным яблочным пирогом, который можно подавать с мороженым или взбитыми сливками.
Этот простой рецепт позволяет приготовить ароматный и вкусный яблочный пирог прямо на сковороде, что делает его отличным выбором для быстрого и вкусного десерта.
Интересные факты о яблоках
Яблоки — удивительные и популярные фрукты, обладающие множеством интересных фактов:
- Существует более 7 тысяч различных сортов яблок, и каждый имеет свой уникальный вкус, цвет и текстуру.
- Яблоки являются одним из самых древних культурных растений. Они упоминаются в библейских текстах и мифах различных культур.
- Известный физик Исаак Ньютон, по легенде, получил вдохновение для открытия законов гравитации, сидя под яблоневым деревом, под которым упало яблоко.
- Яблоки содержат витамины C, A, K, а также диетические волокна, что делает их полезными для здоровья.
- Самое большое яблоко, зарегистрированное в Книге рекордов Гиннесса, весило более 2,4 фунта (примерно 1,1 кг).
- В древнегреческой мифологии яблочное дерево, росшее в саду Гесперид, было даром богов и символизировало бессмертие.
- Цвет яблок может варьироваться от красного и желтого до зеленого и даже черного, в зависимости от сорта.
- Яблочное вино и сидр — популярные напитки, производимые из яблок.
- Астронавты иногда употребляют яблоки в космосе, так как они являются удобным и питательным продуктом.
- Яблоки широко используются в искусстве, литературе и культуре. Они символизируют знание, соблазн, здоровье и многие другие концепции.
Эти факты делают яблоки не только важным продуктом в питании, но и частью культуры и истории человечества.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
