Детский плов, как в детском саду, — это вкусное и питательное блюдо, которое обычно нравится маленьким гурманам. Этот рецепт предоставляет возможность приготовить вкусный плов с учетом детских предпочтений и пищевых особенностей.
Время приготовления
Подготовка: 20 минут
Приготовление: 40 минут
Общее время: 1 час
Сложность средняя
Ингредиенты
- Рис (круглозерновой) — 1 стакан
- Говяжье мясо (филе) — 300 г, нарезанное кубиками
- Морковь — 2 шт., нарезанные кубиками
- Лук — 1 большой, нарезанный кубиками
- Раздельный бульон (говяжий или куриный) — 2 стакана
- Раздельное масло (растительное или гхи) — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Куркума — 1/2 ч. ложки (для придания цвета)
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
Пошаговый рецепт
- Мясо, морковь и лук нарежьте кубиками. Промойте рис.
- На разогретой сковороде добавьте масло, обжаривайте мясо до золотистой корки.
- Добавьте лук и морковь к мясу, обжаривайте до мягкости.
- Добавьте рис к овощам и мясу. Обжаривайте несколько минут. Приправьте солью и куркумой.
- Добавьте раздельный бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой до готовности риса.
Подача
- Подавайте детский плов горячим, посыпанным свежей зеленью.
Детский плов, приготовленный по этому рецепту, предоставляет вкусный и сбалансированный обед для маленьких гурманов. Подайте его с улыбкой, и ваши малыши обязательно оценят этот домашний вариант детского плова, как в детском саду.
Описание вкуса
Детский плов, как в детском саду, обладает нежным и приятным вкусом, который точно понравится маленьким гурманам. Ароматное говяжье мясо, мягкий рис и сочные моркови создают гармоничное сочетание в каждом укусе. Пряности, такие как куркума, добавляют легкую пикантность и придают блюду яркий цвет.
Секреты приготовления
- Используйте свежее говяжье мясо, круглозерновой рис, и свежие моркови и лук для лучшего вкуса.
- Обжаривание мяса и овощей перед варкой плова придаст им дополнительный вкус и аромат.
- Раздельный бульон добавляет вкус и аромат к плову, делая его более насыщенным.
- Регулируйте количество соли, куркумы и других пряностей в зависимости от предпочтений детей.
- Периодическое перемешивание плова во время варки помогает равномерному распределению вкуса.
- Украсьте детский плов свежей зеленью (укропом, петрушкой), чтобы добавить свежести и цвета.
- Детский плов лучше всего подается горячим, чтобы сохранить его аромат и вкус.
Следуя этим секретам, вы приготовите восхитительный детский плов, который не только удовлетворит вкусовые предпочтения детей, но и обеспечит им полноценный и питательный обед. Наслаждайтесь вместе с вашими малышами!
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
