ПП (правильное питание) брауни с бананом и какао — это здоровая альтернатива классическому брауни. Без добавления сахара и пшеничной муки, этот десерт становится отличным выбором для тех, кто следит за фигурой и здоровьем.
Время приготовления
Подготовка: 15 минут
Готовка: 25-30 минут
Общее время: около 40-45 минут
Сложность легкая
Ингредиенты
- 2 спелых банана
- 2 яйца
- 100 г натурального какао-порошка
- 50-70 мл меда или сиропа агавы (по вкусу)
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- 50 г орехов или темного шоколада (по желанию)
Пошаговое приготовление
- Разомните бананы в пюре с помощью вилки или блендера.
- В глубокой миске смешайте банановое пюре, яйца и мед (или сироп агавы). Добавьте какао-порошок, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешайте до однородности.
- По желанию добавьте измельченные орехи или кусочки темного шоколада для добавления текстуры и вкуса.
- Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут.
- Дайте брауни остыть перед подачей. Нарежьте на порционные кусочки.
Советы
- Для более интенсивного шоколадного вкуса можно добавить в тесто немного натурального шоколада с высоким содержанием какао.
- Будьте осторожны с количеством меда или сиропа агавы, чтобы брауни не было слишком сладким.
- Этот брауни лучше всего подавать в холодном виде, так как он становится более плотным и нарезается аккуратнее.
ПП брауни с бананом и какао в духовке — это отличный выбор для любителей сладкого, кто предпочитает здоровые и натуральные ингредиенты.
Энергетическая ценность блюда
Для точного расчета энергетической ценности блюда, в данном случае ПП брауни с бананом и какао, необходимо знать вес и калорийность каждого ингредиента, используемого в рецепте. Давайте рассчитаем примерную энергетическую ценность для всего брауни, исходя из предложенного рецепта:
2 спелых банана: примерно 105 ккал на один средний банан.
2 яйца: примерно 70 ккал на одно яйцо.
100 г какао-порошка: примерно 228 ккал на 100 г.
50 мл меда: примерно 304 ккал на 100 мл, следовательно, около 152 ккал для 50 мл.
Орехи или темный шоколад: калорийность будет варьироваться в зависимости от используемого количества и типа.
Примерная общая калорийность всего брауни с бананом и какао составляет 730 ккал. Это значение может варьироваться в зависимости от точных размеров порций и конкретных продуктов, используемых в рецепте. Если вы добавите орехи или шоколад, общая калорийность увеличится.
Для определения калорийности одной порции необходимо знать, на сколько порций делится готовое блюдо. К примеру, если разделить всю подготовленную массу на 8 порций, калорийность одной порции будет составлять примерно 91 ккал.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
