Английский завтрак — это не просто еда, это настоящий ритуал и важная часть британской культуры. Называют его также «Full English Breakfast» или просто «Full English». Этот сытный завтрак состоит из нескольких компонентов, которые идеально подходят для зарядки энергией на весь день.
Время приготовления: 40 минут
Сложность: средняя
Ингредиенты:
- Бекон — 4 ломтика
- Колбаски (обычно свиные) — 4 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Грибы — 200 г
- Фасоль в томатном соусе — 1 банка
- Черный пудинг (по желанию) — 2 ломтика
- Хлеб — 2 ломтика
- Масло, соль, перец — по вкусу
Пошаговый рецепт:
Бекон и колбаски:
- На сковороде обжарьте бекон до хрустящей корочки.
- Обжарьте колбаски до готовности, периодически переворачивая.
Яйца:
- На другой сковороде разогрейте масло.
- Жарьте яйца «глазунья» до желаемой степени готовности.
Помидоры и грибы:
- Порежьте помидоры пополам и ломтиками грибы.
- На сковороде обжарьте их до мягкости, посолите и поперчите.
Фасоль:
- Фасоль в томатном соусе прогрейте на небольшом огне в кастрюле или в микроволновке.
- Черный пудинг (если используете):
- Обжарьте ломтики черного пудинга на сковороде до образования золотистой корочки.
Тосты:
- Ломтики хлеба поджарьте в тостере или сковороде до хрустящей корочки.
Подача:
- Разложите все компоненты на тарелку: бекон, колбаски, яйца, помидоры, грибы, фасоль, черный пудинг и тост. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте горячим с чашкой черного чая или кофе.
Совет:
- Можете добавить дополнительные ингредиенты или соусы по вкусу, например, соус HP или кетчуп.
Полезные свойства полноценного завтрака:
Полноценный завтрак играет ключевую роль в поддержании здоровья и обеспечении энергетического баланса на протяжении дня. Вот некоторые из его полезных свойств:
- Завтрак предоставляет телу необходимую энергию для старта дня, что помогает оставаться активным и концентрированным.
- После ночного голодания завтрак помогает запустить метаболические процессы. Это может помочь в усвоении пищи на протяжении дня и поддержании нормального веса.
- Исследования показали, что завтрак может улучшить память, концентрацию и другие когнитивные функции.
- Завтрак помогает стабилизировать уровень сахара в крови, что может предотвратить гипогликемию и улучшить настроение.
- Некоторые исследования показали, что регулярное употребление завтрака может снижать риск развития заболеваний сердца и артерий.
- Завтрак, богатый клетчаткой, может способствовать нормальной работе пищеварительной системы и предотвращению запоров.
- Есть доказательства того, что люди, регулярно употребляющие завтрак, имеют меньший риск развития ожирения. Это может быть связано с улучшением контроля аппетита и уменьшением потребления калорий в течение дня.
- Завтрак может быть источником важных питательных веществ, таких как кальций, железо, белок, витамин B и витамин D.
- Завтрак может помочь стабилизировать уровень глюкозы в крови, что, в свою очередь, может улучшить настроение и снизить риск депрессии.
Для увеличения этих преимуществ важно выбирать здоровые продукты для завтрака, богатые белками, клетчаткой и нутриентами.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
