Пирог с беконом и яично-сырной начинкой — истинное воплощение вкуса и насыщенности. Сочная начинка, хрустящая корочка и аромат свежевыпеченного пирога сделают ваш ужин или завтрак особенным. Этот пирог идеален для тех, кто ищет что-то новое и необычное.
Время приготовления: 1 час 15 минут
Сложность: средняя
Ингредиенты:
- Тесто для пирога: 250 г (можно купить готовое или приготовить самостоятельно)
- Бекон: 150 г
- Яйца: 4 шт.
- Сметана или сливки: 100 мл
- Тертый сыр (например, чеддер или гауда): 200 г
- Зеленый лук: 2-3 пера
- Соль, перец: по вкусу
- Масло растительное: для жарки
Пошаговая инструкция:
- Подготовка продуктов: Нарежьте бекон на маленькие кусочки, а зеленый лук — колечками.
- Жарка бекона: На сковороде с растительным маслом обжарьте бекон до хрустящей корки. Добавьте лук и обжарьте ещё 1-2 минуты.
- Приготовление начинки: В глубокой миске взбейте яйца с сметаной или сливками. Добавьте тертый сыр, соль и перец. Затем добавьте обжаренный бекон с луком и хорошо перемешайте.
- Формирование пирога: Раскатайте тесто и выложите его в форму для запекания, сделав небольшие бортики. Выложите начинку равномерно на тесто.
- Запекание: Запекайте пирог в предварительно разогретой до 180°C духовке 35-40 минут или до золотистой корки.
- Подача на стол: Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.
Совет:
Пирог можно дополнить различными специями или травами по вашему вкусу, например, базиликом или орегано.
Полезные свойства яиц:
Яйца долгое время были объектом дискуссии среди диетологов и исследователей из-за содержания в них холестерина, однако современные исследования показали, что употребление яиц может приносить много пользы для здоровья. Вот некоторые из полезных свойств яиц:
- Яйца — это отличный источник высококачественного белка, который необходим для роста и регенерации тканей, а также для производства гормонов и ферментов.
- Яйца содержат множество витаминов и минералов, включая витамин D, витамин B12, селен, холин и многие другие.
- Холин, содержащийся в яйце, особенно важен для развития мозга и функционирования нервной системы.
- Лютеин и зеаксантин — антиоксиданты, содержащиеся в желтке яйца, помогают в борьбе с возрастной дегенерацией желтого пятна и катарактой.
- Несмотря на то что яйца содержат холестерин, исследования показали, что употребление яиц не приводит к повышению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний у большинства людей.
- Благодаря содержанию в яйцах белка, витаминов и минералов, они способствуют здоровому росту волос и ногтей.
- Яйца — один из немногих продуктов питания, содержащих витамин D, который играет важную роль в усвоении кальция и поддержании здоровья костей.
- Благодаря высокому содержанию белка, яйца способствуют чувству сытости, что может помочь контролировать вес.
- Фосфолипиды, содержащиеся в яйце, помогают защитить печень от токсичных веществ.
- Витамины группы B, содержащиеся в яйце, играют ключевую роль в образовании энергии в организме.
При этом стоит помнить, что умеренное потребление яиц (около 3-7 яиц в неделю) считается безопасным для большинства людей. Однако всегда рекомендуется консультироваться с доктором или диетологом по поводу индивидуальных рекомендаций.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
