Блюда из грибов: рецепты с фото

11 июля 2018

Грибы издавна присутствовали на русском столе в самом разном виде – соленом, печеном, вареном, с ними готовили пироги и расстегаи. Современную кухню также трудно представить без этих даров природы, что не удивительно, ведь они не требуют продолжительной обработки, вкусны в любом виде и являются ценными источниками растительного белка.

Рыба в мультиварке: рецепты с фото

11 июля 2018

Будучи приготовленной в мультиварке, рыба отлично держит форму, получается вкусной и ароматной. Кроме того, такой способ приготовления позволяет сохранить в рыбе практически все полезные вещества.

Блюда из куриных грудок: рецепты с фото

11 июля 2018

Блюда из куриной грудки — прекрасный источник белка без «лишних» жиров. Из такого мяса можно приготовить почти весь обед: закуски, салаты, супы, главное блюдо. И, конечно, куриные грудки очень хороши в выпечке.

Блюда из мяса: рецепты с фото

11 июля 2018

В мясе содержится множество витаминов, минералов и микроэлементов, многие из которых в больших количествах можно получить только из этого продукта. Благодаря нему, люди, страдающие анемией, могут повысить гемоглобин, так как мясо богато железом. В нем высокое содержание калия и магния, которые благотворно влияют на работу сердца. А в животном белке содержатся восемь незаменимых для организма аминокислот. Очевидно, что мясо должно быть основой нашего рациона.

Пироги: рецепты с фото

11 июля 2018

Первые в мире пироги в некоторых странах использовались в качестве посуды, а тесто вообще не употреблялось в пищу. Сейчас же их любят даже высокопоставленные особы. Так, на праздники в Великобритании члены королевской семьи получают от подданных рыбный пирог из миноги. Всего в мировой кулинарии более тысячи рецептов пирогов с разными вариантами приготовления теста и начинки.

Курица с картошкой в мультиварке: рецепты с фото

11 июля 2018

Курица и картофель, приготовленные в мультиварке, получаются мягкими и нежными. Разнообразить меню помогут дополнительные ингредиенты: сыр, грибы, овощи.

Блюда из курицы: рецепты с фото

11 июля 2018

Мясо курицы — одно из самых недорогих, при этом питательное и диетическое. Поэтому рецепты блюд из курицы пользуются большой популярностью, а в кулинарных книгах им отведены целые разделы.

Курица в духовке: рецепты с фото

11 июля 2018

Перед тем как приступать к запеканию курицы в духовке, тушку выдерживают при комнатной температуре минимум 40-45 мин. Далее мясо ополаскивают и обязательно протирают полотенцем. Если этими правилами пренебречь, на выходе получится сухая курица с тянущейся, рвущейся мягкой кожей.

Быстрая выпечка: рецепты с фото

11 июля 2018

Многие хозяйки любят удивить своих домашних или гостей вкусной домашней выпечкой. Но очень часто на приготовление сложного и необычного блюда просто нет времени. Поэтому стоит взять на вооружение несколько несложных рецептов, по которым можно испечь пироги или десерт за час и без особых усилий.

Блюда из баранины: рецепты с фото

11 июля 2018

Блюда из баранины занимают почетное место в кухнях многих народов мира. Получаются они при правильном подходе к делу очень вкусными и аппетитными. К тому же одной из особенностей баранины является то, что в ней содержится мало холестерина. Поэтому есть этот продукт полезно в том числе и людям, желающим избавиться от лишнего веса.

Блюда из картофеля: рецепты с фото

11 июля 2018

Картофель называют вторым хлебом и не случайно. Этот овощ универсальный. Он отлично подходит для приготовления первых и вторых блюд, а также для десертов и даже напитков (киселя).

Ребрышки в духовке: рецепты с фото

11 июля 2018

Чаще всего мясные ребрышки используются для приготовления супов и шашлыка. Но особенно вкусными и сочными они получаются запеченными в духовке после длительного маринования в специях и различных соусах.

Блюда из куриного филе: рецепты с фото

11 июля 2018

Филейная часть курицы — самая полезная в тушке. Она содержит белки, витамины, полезные минералы и минимальное количество холестерина. Готовить филе быстро и просто. Его можно жарить, варить, тушить, фаршировать, создавая вкусные и полезные первые и вторые блюда, всевозможные салаты и закуски.