Блюда из нута: рецепты с фото
15 апреля 2018
Нут — восточная бобовая культура, турецкий горох со специфическим ореховым привкусом. Это универсальный ингредиент, обогащенный минеральными веществами и аминокислотами. Нут активно используют в приготовлении закусок, супов, гарниров, варят и жарят. Пророщенный горох добавляют в салаты, витаминные коктейли.
Манты: рецепты с фото
14 апреля 2018
Манты — традиционное мясное блюдо народов Центральной Азии, Турции, Узбекистана, Монголии, Кореи, Татарстана, Башкортостана, Крыма, Киргизии, Казахстана и в Китае. Мелко нарубленное мясо помещается в тонко раскатанное тесто, и готовится на пару в мантоварке (манты́-каскане/манты-казане). Слово «манты», заимствованное русским языком из тюркских, происходит предположительно от китайского «маньтоу» — «начинённая голова», или, как омоним, «голова варвара». Совместная еда объединяет людей, а домашняя еда с многолетними традициями делает семью крепче и надежней. Поэтому манты можно готовить всем семейством — для каждого найдется посильное дело.
Торт "Муравейник": рецепты с фото
14 апреля 2018
Считается, что прародителем популярного торта «Муравейник» является «перемолотый торт», выпекавшийся когда-то в далекой Пенсильвании. В старину такой десерт делали в форме каравая. Сегодня «Муравейник» собирают горкой.
Рагу из говядины с морковным салатом
13 апреля 2018
Секрет сочной говядины раскрыт. Во-первых, это парное свежее мясо. Во-вторых, говядину нужно готовить в составе рагу – с протёртыми томатами! Подробности –…
Чебуреки: рецепты с фото
13 апреля 2018
Тонкое, слегка хрустящее тесто, сочная мясная начинка, аппетитный румянец – это они, чебуреки. Сегодня данное блюдо получило настолько широкую популярность, что вышло за пределы домашней кухни и стало постоянным угощением во многих заведениях быстрого питания, а также в некоторых кафе.
Горячие блюда: рецепты с фото
13 апреля 2018
Горячие блюда являются неотъемлемой составляющей питания. Их необходимо включать в ежедневный рацион. А разнообразие используемых для их приготовления продуктов позволяет хозяйкам экспериментировать на кухне и радовать близких вкусными и полезными блюдами.
Выпечка из творога: рецепты с фото
13 апреля 2018
Творог – необходимый продукт для нашего организма. В нем много белка, витамины группы B, различные минеральные вещества, такие как кальций, калий и фосфор. Выпечка из творога получается не только вкусной, но и полезной.
Куриная грудка в духовке: рецепты с фото
12 апреля 2018
Куриная грудка запекается по принципу приготовления на пару при температуре 160-180 °С. Для этого используется фольга или рукав. Белое куриное мясо, предварительно замаринованное в соусе со специями, становится сочным и мягким.
Пирожки с капустой в духовке: рецепты с фото
12 апреля 2018
Пирожки с капустой – сытная и при этом бюджетная выпечка. Традиционно их готовят из дрожжевого теста. Оно сильно увеличивается в объеме, так что работать с ним достаточно сложно и долго. Но пирожки можно приготовить и без дрожжей: из слоеного, пресного и даже картофельного теста. С капустной начинкой также допустимы эксперименты — можно использовать брокколи, брюссельскую или цветную капусту.
11 лёгких салатов на ужин
12 апреля 2018
В апреле многие бросились худеть с лозунгом «Успеть к лету!». Аккуратнее: так и навредить себе можно. Если решили подкорректировать вес, подойдите к диете с умом. Либо найдите того, кто поможет вам соблюдать её правильно, либо начните понемногу ограничивать калории (залог успешного похудения – дефицит калорий + баланс БЖУ) – но ни в коем случае не устраивайте организму голодовку. Для начала исключите сладости, хлебобулочные изделия, газировку и фаст-фуд. И замените свои сытные и высокоуглеводные ужины на вкусные, полезные и достаточно лёгкие салаты. Предлагаем 11 вариантов салатов в Шефмаркет на любой вкус (и вес). В порции – от 84 до 497 калорий: начнём по порядку от самого диетического.
Эклеры: рецепты с фото
12 апреля 2018
Традиционно популярные пирожные эклеры готовят с заварным кремом. Однако существуют рецепты этого десерта и с другими, в том числе и несладкими, начинками.
Блюда из сосисок: рецепты с фото
11 апреля 2018
Блюда из сосисок готовятся быстро, просто и при этом получаются вкусными и сытными. Можно использовать как самодельный мясной продукт, так и готовый из магазина.