Голубцы: рецепты с фото
15 августа 2018
Голубцы можно готовить не только из белокочанной, но даже из красной и пекинской капусты. Каждый вариант блюда получается по-своему интересным. А любителям оригинальных кулинарных экспериментов точно стоит попробовать приготовить голубцы наоборот.
Куриные ножки: рецепты с фото
15 августа 2018
Почти тридцать лет назад, когда в стране бушевал кризис, магазины заполонили куриные голени из США. Их тогда называли «ножки Буша». Считалось, что в этом дешевом продукте масса вредных веществ и гормонов. Сейчас про те ножки уже и не вспоминают: у нас огромное количество собственных куриных ферм с жестким контролем качества. Если же страх, что курица выращена на добавках, всё равно существует, то с ножек рекомендуется снять кожу, а при приготовлении супа – слить первый бульон.
Цветная капуста на зиму: рецепты с фото
15 августа 2018
Заготовки из цветной капусты на зиму прекрасно подходят в качестве гарнира для мяса, могут использоваться для украшения праздничного стола. Нейтральный вкус овоща легко сделать насыщенным с помощью маринада, приготовленного из перцев, томатов или с добавлением зелени.
Картошка в мультиварке: рецепты с фото
14 августа 2018
Многие картофельные блюда можно приготовить и в мультиварке. Картошка по-деревенски, гратен, запеканки получатся не менее вкусными, чем в духовке, а времени на приготовление уйдет намного меньше.
Кабачки в духовке: рецепты с фото
14 августа 2018
Кабачки на 90% состоят из воды, а 10% составляет грубая клетчатка. Это сложные углеводы, которые помогают почистить кишечник и не набрать лишний вес, так как калорийность кабачка не превышает 25 килокалорий на 100 г. Чтобы в максимальных количествах извлечь пользу из этого овоща, его рекомендуется готовить в духовке.
Маринованные огурцы: рецепты с фото
14 августа 2018
Маринованные огурцы – отличное дополнение ко многим блюдам. Они хорошо сочетаются с мясом и птицей, придают новый вкус различным гарнирам. Процесс маринования вовсе не так сложен, как может показаться, и не отнимает много времени. При этом рецептов вкусных маринованных огурчиков очень много, так что можно поэкспериментировать и замариновать огурцы разными способами.
Канапе на шпажках: рецепты с фото
13 августа 2018
Канапе — это вариант закуски в виде маленьких бутербродов. Подходят они абсолютно для любого стола: и для званого ужина, и для дружеской вечеринки, и для детского праздника. А приготовление канапе настоящий творческий процесс, ведь комбинация ингредиентов может быть любой.
Торты на день рождения: рецепты с фото
13 августа 2018
Торт – цнгтральный атрибут застолья в честь дня рождения. Это и главный десерт, и праздничное украшение. Торту можно придать необычную форму, украсить его цветами из крема, залить блестящей глазурью, сделать поздравительную надпись для именинника и даже разместить на нем целую композицию из мастичных фигурок.
Горячее на день рождения: рецепты с фото
13 августа 2018
Горячие блюда на день рождения должны быть не только вкусными и сытными, но и приятно поражать гостей своим оригинальным аппетитным оформлением. Лучше выбрать для праздничного стола сразу два основных угощения. Например, и рыбу, и мясо.
Блюда из кефира: рецепты с фото
12 августа 2018
Кефир используется для приготовления выпечки, первых, вторых блюд. Его добавляют в бульоны и используют для домашнего сыра и творога. При термической обработке можно использовать кисломолочный напиток, у которого срок годности закончился 1-3 дня назад.
Блины на кислом молоке: рецепты с фото
12 августа 2018
Вкусные блины можно приготовить не только на обычном, но и на кислом молоке. Подойдет и домашний йогурт, простокваша или кефир. Тесто на основе кисломолочных продуктов замешивается быстро, блины получаются пышными и ажурными. Их подают в качестве основного блюда или десерта, фаршируют, дополняют интересными припеками.
Блюда из крыжовника: рецепты с фото
12 августа 2018
Из крыжовника готовится много сладких блюд. Например, ароматное варенье и сладкие пироги. Но эта ягода отлично дополняет даже основные горячие блюда (рыбу, мясо) и салаты.