Овощной салат «Три капусты» – это питательный и вкусный салат, сочетающий различные виды капусты. Он идеально подходит для питательного обеда или ужина и является отличным источником витаминов и клетчатки.
Время и сложность приготовления
Общее время приготовления: около 20 минут.
Сложность: легкая.
Ингредиенты
- Белокочанная капуста: 1/4 головки
- Краснокочанная капуста: 1/4 головки
- Брюссельская капуста: 200 г
- Морковь: 1-2 шт.
- Зеленый лук или укроп: для украшения
- Оливковое масло: 2-3 столовые ложки
- Яблочный уксус или лимонный сок: 1-2 столовые ложки
- Соль, черный перец: по вкусу
- Семена подсолнечника или тыквы (по желанию): для подачи
Приготовление
- Тонко нашинкуйте белокочанную и краснокочанную капусту. Брюссельскую капусту отварите до мягкости и нарежьте пополам.
- Натрите морковь на крупной терке.
- Смешайте все виды капусты и морковь в большой миске.
- Заправьте салат оливковым маслом и яблочным уксусом или лимонным соком. Посолите и поперчите по вкусу.
- Посыпьте салат измельченным зеленым луком или укропом и, при желании, семенами подсолнечника или тыквы.
Подача
- Подавайте салат «Три капусты» свежим, как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.
Овощной салат «Три капусты» – это настоящий кладезь питательных веществ и вкуса, который будет радовать вас и ваших близких своей простотой и полезностью.
Полезные качества капусты
Кажется, в вашем запросе присутствует ошибка. Похоже, что вы пытались набрать «полезные качества овощей». Овощи – это неотъемлемая часть здорового питания, и они обладают множеством полезных свойств:
- Разные овощи содержат различные витамины, такие как витамины A, C, E, K, а также многочисленные минералы, включая железо, калий, магний и цинк.
- Клетчатка, содержащаяся в овощах, помогает улучшить пищеварение, предотвращает запоры и способствует долгосрочному чувству сытости.
- Большинство овощей низкокалорийные, что делает их идеальными для контроля веса.
- Регулярное употребление овощей связывают с уменьшением риска различных хронических заболеваний, включая сердечно-сосудистые болезни и некоторые виды рака.
- Многие овощи содержат антиоксиданты, которые защищают кожу от повреждения свободными радикалами и способствуют здоровому сиянию кожи.
- Витамины и минералы, содержащиеся в овощах, необходимы для поддержания здоровой иммунной системы.
Включение разнообразных овощей в ежедневный рацион — это один из лучших способов обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
