Ночная овсянка с гранатом и фисташками – питательный завтрак без хлопот
Овсянка, приготовленная за ночь, – это идеальный вариант для быстрого и полезного завтрака. Гранат и фисташки добавляют блюду свежесть, хрустящую текстуру и массу полезных свойств.
Сложность приготовления
Минимальная – требуется лишь смешать ингредиенты и оставить на ночь.
Время приготовления
- Подготовка – 5 минут
- Время настаивания – ночь (6–8 часов)
Калорийность
Примерно 250–300 ккал на 100 г.
Ингредиенты (на 2 порции)
- Овсяные хлопья (долгого приготовления) – 100 г
- Молоко (коровье или растительное) – 200 мл
- Греческий йогурт – 100 г
- Чиа-семена – 1 ст. ложка
- Мед или сироп агавы – 1 ч. ложка
- Ванильный экстракт – 1⁄2 ч. ложки
- Гранатовые зерна – 4 ст. ложки
- Фисташки (очищенные) – 2 ст. ложки
- Корица (по желанию) – 1⁄4 ч. ложки
Пошаговое приготовление
Шаг 1: Подготовка основы
- В глубокой миске или контейнере смешайте овсяные хлопья, чиа-семена и корицу.
- Добавьте молоко, греческий йогурт, ванильный экстракт и мед. Хорошо перемешайте.
Шаг 2: Настаивание
- Закройте контейнер крышкой или накройте пленкой.
- Поставьте в холодильник минимум на 6–8 часов (лучше на ночь), чтобы овсянка набухла и приобрела кремовую текстуру.
Шаг 3: Подача
- Перед подачей перемешайте овсянку.
- Разложите по порциям, сверху украсьте гранатовыми зернами и измельченными фисташками.
- Можно дополнительно полить медом или сиропом агавы.
Полезные советы
- Выбирайте овсянку долгого приготовления, а не моментальную – она сохраняет больше полезных веществ.
- Йогурт можно заменить кокосовым или миндальным кремом, если нужен веганский вариант.
- Для разнообразия попробуйте другие фрукты – манго, банан или ягоды отлично дополнят вкус.
Польза ингредиентов
- Овсянка – источник клетчатки, помогает контролировать уровень сахара в крови и способствует насыщению.
- Гранат – богат антиоксидантами, поддерживает сердечно-сосудистую систему и иммунитет.
- Фисташки – содержат полезные жиры, белок и витамины группы B, способствуют улучшению обмена веществ.
- Чиа-семена – источник омега-3, клетчатки и кальция, помогают поддерживать здоровье костей и пищеварения.
Ночная овсянка с гранатом и фисташками – это не только полезно, но и невероятно вкусно. Такой завтрак удобно приготовить заранее, а утром наслаждаться насыщенным вкусом и пользой для здоровья. Попробуйте этот рецепт и начните день с правильного питания!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
