Мохито – это классический кубинский коктейль, который завоевал популярность по всему миру благодаря своему освежающему вкусу и аромату мяты. Добавление крыжовника придаст напитку оригинальные нотки и насыщенный фруктовый вкус. Этот рецепт – отличное сочетание традиционного мохито с летними ягодами, которое подарит наслаждение и освежение в жаркий день.
Время приготовления и сложность
Время приготовления: 10 минут
Сложность: легкая
Ингредиенты
- 1 стакан крыжовника (свежего или замороженного)
- 1 лайм
- 10-12 листьев свежей мяты
- 2 ст.л. сахара
- 60 мл белого рома
- Содовая вода
- Лёд
- Листья мяты и ломтики лайма для украшения
Пошаговый рецепт
- Если используете свежий крыжовник, промойте его и обсушите. Удалите хвостики.
- Если крыжовник замороженный, дайте ему немного разморозиться при комнатной температуре.
- Тщательно вымойте лайм и нарежьте его на четвертинки.
- Промойте листья мяты и обсушите их. Оставьте несколько листочков для украшения.
- В большой стакан или шейкер добавьте крыжовник, листья мяты и 2 столовые ложки сахара.
- Используя мадлер (толкушку), аккуратно разомните все ингредиенты, чтобы крыжовник выделил сок, а мята отдала свой аромат.
- Добавьте четвертинки лайма в стакан и снова разомните их, чтобы выделился сок.
- Влейте 60 мл белого рома и хорошо перемешайте.
- Заполните стакан льдом до верха.
- Долейте содовую воду до верха стакана и аккуратно перемешайте коктейль.
Подача
- Украсьте коктейль листьями мяты и ломтиками лайма.
- Подавайте мохито сразу же, чтобы наслаждаться его свежестью и ароматом.
Советы
- Количество сахара можно регулировать в зависимости от ваших предпочтений. Если вам нравится менее сладкий напиток, уменьшите количество сахара.
- Вместо крыжовника можно использовать другие ягоды, такие как малина или черника, для создания различных вкусовых вариаций.
- Для приготовления безалкогольного мохито просто исключите ром и увеличьте количество содовой воды.
Полезные свойства
- Крыжовник: Является отличным источником витаминов C и A, антиоксидантов и клетчатки, которые поддерживают иммунную систему и здоровье кожи.
- Мята: Обладает освежающими и успокаивающими свойствами, помогает улучшить пищеварение и уменьшить стресс.
Историческая справка
Мохито возник на Кубе и быстро стал символом освежающего летнего напитка благодаря своему уникальному сочетанию кислого лайма, сладкого сахара, ароматной мяты и крепкого рома. История мохито уходит корнями в эпоху пиратов и мореплавателей, когда ром использовался для приготовления различных коктейлей. Со временем мохито завоевал популярность во всем мире и стал классическим коктейлем, который подают в барах и ресторанах. Добавление крыжовника – это современная вариация, которая вносит в традиционный рецепт новые интересные вкусовые акценты.
Приятного аппетита и наслаждайтесь вашим мохито с крыжовником!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
