Мини-пиццы – это отличный вариант для закуски, вечеринок или детского меню. Они просты в приготовлении и могут быть адаптированы с любыми начинками по вашему вкусу.
Время приготовления
Подготовка: 20 минут
Время выпекания: 10-15 минут
Общее время: около 30-35 минут
Сложность приготовления простая
Ингредиенты
Для теста:
- Пшеничная мука – 2 стакана
- Теплая вода – 3/4 стакана
- Сухие дрожжи – 1 ч. л.
- Соль – 1/2 ч. л.
- Сахар – 1 ч. л.
- Растительное масло – 2 ст. л.
Для начинки:
- Томатный соус – по вкусу
- Моцарелла или другой сыр – по вкусу
- Ветчина, пепперони или любые другие мясные ингредиенты – по вкусу
- Овощи (перец, грибы, оливки и т.д.) – по вкусу
- Травы (орегано, базилик) – по вкусу
Пошаговый рецепт
- Смешайте воду с дрожжами и сахаром, оставьте на 5-10 минут.
- Добавьте муку, соль и масло, замесите тесто.
- Покройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 15-20 минут.
- Разогрейте духовку до 220°C.
- Разделите тесто на равные части и раскатайте каждую в небольшие круги.
- Выложите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Смажьте каждую мини-пиццу томатным соусом.
- Добавьте сыр и выбранную начинку (мясо, овощи, травы).
- Выпекайте в духовке 10-15 минут до золотистой корочки.
Подача
Подавайте мини-пиццы горячими. Они идеально подходят для ужина, легкого перекуса или в качестве закуски на вечеринке.
Советы
- Мини-пиццы можно сделать еще более интересными, используя разнообразные сочетания начинок, например, классическую «Маргариту», пиццу с морепродуктами или вегетарианскую версию.
- Тесто для пиццы можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.
Несколько интересных фактов о пицце
Пицца – одно из самых популярных и любимых блюд во всем мире. Вот несколько интересных фактов об этом замечательном кулинарном изобретении:
- Считается, что современная пицца произошла из Неаполя, Италия, в 18-19 веках. Однако история пиццы как плоского хлеба с различными начинками уходит еще в древние времена.
- Одна из самых известных пицц – «Маргарита», названа в честь королевы Маргариты Савойской. Говорят, что в 1889 году повар Раффаэле Эспозито создал эту пиццу, используя ингредиенты цветов итальянского флага: помидоры (красный), моцарелла (белый) и базилик (зеленый).
- 9 февраля отмечается как Международный день пиццы.
- Самая большая пицца в мире была приготовлена в Риме в 2012 году. Ее площадь составила 1,261 квадратный метр.
- В 2001 году пицца стала первым доставленным в космос продуктом питания. Пиццерия Pizza Hut доставила пиццу на Международную космическую станцию.
- Помимо классической неаполитанской пиццы, существуют и другие стили, включая толстую пиццу в стиле Чикаго, тонкую пиццу в стиле Нью-Йорка, Калифорнийскую пиццу с необычными ингредиентами и многие другие.
- Пицца является одним из самых популярных блюд во многих странах, и её вариации могут значительно отличаться в зависимости от региональных предпочтений и доступных ингредиентов.
- Пицца оказывает значительное влияние на экономику, с тысячами пиццерий и крупных сетей по всему миру, предлагающих работу и доходы для миллионов людей.
Эти факты подчеркивают не только вкусовые качества пиццы, но и ее значимость как культурного и экономического феномена.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
