Милкшейк с мороженым: домашний рецепт для нежного напитка

Милкшейк — это молочный коктейль, который любят и взрослые, и дети. Его основа — молоко, мороженое и разные добавки, придающие напитку особый вкус. Приготовить его дома очень просто, а результат будет не хуже, чем в кафе.

Домашний милкшейк получается более натуральным, ведь вы сами выбираете ингредиенты. Можно сделать классический ванильный коктейль или добавить фрукты, шоколад, орехи и даже специи.

Сложность

Простая – справится даже новичок.

Время приготовления

Общее время: 5 минут.

Калорийность

Около 150–200 ккал на 100 мл (зависит от мороженого и добавок).

Польза домашнего милкшейка

Хотя милкшейк — это десерт, у него есть и полезные свойства:

  • Молоко содержит кальций и белок, полезные для костей и мышц.
  • Мороженое придаёт напитку насыщенность и делает его более сытным.
  • Натуральные добавки (ягоды, бананы, орехи) обогащают напиток витаминами.

В отличие от магазинных коктейлей, домашний милкшейк не содержит искусственных добавок и консервантов.

Милкшейк с мороженым: домашний рецепт для нежного напитка
Милкшейк с мороженым: домашний рецепт для нежного напитка

Ингредиенты (на 2 порции)

  • Мороженое – 200 г
  • Молоко (холодное) – 300 мл
  • Сахар или мёд – 1–2 ч. л. (по вкусу)
  • Экстракт ванили – 1⁄2 ч. л.
  • Взбитые сливки
  • Какао или тертый шоколад – для подачи

Как приготовить домашний милкшейк

  1. Подготовка
    Достаньте мороженое из морозильника за 5 минут до приготовления, чтобы оно стало мягче.
    Охладите молоко, чтобы напиток получился свежим и приятным на вкус.
  2. Взбивание коктейля
    В чашу положите мороженое и влейте молоко.
    Добавьте сахар или мёд, если хотите сделать напиток слаще.
    Включите блендер и взбивайте 30–40 секунд до пышной пены.
  3. Подача
    Разлейте милкшейк в высокие стаканы.
    Украсьте сливками и посыпьте тёртым шоколадом.
    Подавайте с трубочкой и наслаждайтесь!

Полезные советы для идеального милкшейка

  • Используйте качественное мороженое, без лишних добавок – так вкус будет насыщеннее.
  • Для густоты можно добавить больше мороженого, а для более жидкого варианта – чуть больше молока.
  • Для легкого варианта, замените молоко на обезжиренное или растительное.
  • Добавьте лёд, если хотите сделать напиток еще более освежающим.

Вариации рецепта

  1. Шоколадный милкшейк
    Добавьте 1 ст. л. какао или растопленный шоколад для насыщенного вкуса.
  2. Фруктовый милкшейк
    Взбейте вместе с бананом, клубникой или манго – напиток станет ярче и полезнее.
  3. Кофейный милкшейк
    Добавьте 30 мл эспрессо, чтобы получить бодрящий коктейль с кофейным вкусом.

Домашний милкшейк – это вкусный и освежающий напиток, который легко приготовить за 5 минут. Он идеально подходит для жаркого дня, завтрака или вечернего угощения.

Попробуйте классический вариант или экспериментируйте с добавками – и найдите свой любимый вкус!

Вам также может понравиться:

Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку

Домашние соусы на зиму

11 способов применения лимона

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤