Манник – это пышный и влажный кекс на основе манной крупы. Он прост в приготовлении и не требует специальных кулинарных навыков. Благодаря молоку манник получается особенно нежным и вкусным.
Время приготовления: около 1 часа
Сложность: легко
Ингредиенты:
- Манная крупа — 1 стакан
- Молоко — 1 стакан
- Сахар — 1 стакан
- Яйцо — 2-3 штуки
- Растительное масло — 1/2 стакана
- Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
- Ванильный сахар — по вкусу
- Щепотка соли
Пошаговое приготовление:
- Залейте манную крупу молоком и оставьте на 30-40 минут, чтобы манка набухла.
- В другой миске взбейте яйца с сахаром до пышности.
- Добавьте ванильный сахар, щепотку соли и растительное масло, хорошо перемешайте.
- После набухания манки аккуратно введите ее в яичную смесь. Добавьте разрыхлитель и еще раз все хорошо перемешайте.
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C (350°F).
- Форму для выпечки смажьте маслом и слегка присыпьте мукой или застелите пергаментной бумагой.
- Вылейте тесто в форму и разровняйте поверхность.
- Запекайте в духовке примерно 35-40 минут или до сухой шпажки.
Подача:
- Дайте маннику немного остыть в форме, затем аккуратно достаньте и переложите на решетку для полного охлаждения.
- Перед подачей можно посыпать манник сахарной пудрой или полить медом.
Манник на молоке – это вкусный и простой вариант домашнего кекса, который наверняка понравится всей семье. Вы можете добавить в тесто изюм, орехи или свежие ягоды для разнообразия вкуса.
Описание вкуса:
Манник на молоке – это блюдо, которое отличается своей уникальной текстурой и вкусом. Вот как можно описать его вкусовые качества:
- Манник обладает мягкой, влажной, но при этом плотной текстурой. Благодаря манной крупе, в нем чувствуется легкая зернистость, что делает его отличительным от других видов кексов или бисквитов.
- Основной вкус манника – это сладость сахара, нежность молока и аромат ванили. Манка сама по себе имеет довольно нейтральный вкус, поэтому она хорошо впитывает и подчеркивает вкус добавленных ингредиентов.
- Манник издает приятный запах ванили и молока, особенно чувствительный при выпекании и непосредственно после него. Это придает блюду уютный и теплый аромат.
- Сладость манника умеренная, она не подавляющая и не слишком интенсивная. Это делает его идеальным для тех, кто предпочитает менее сладкие десерты.
- В зависимости от добавленных ингредиентов, таких как изюм, орехи или ягоды, вкус манника может варьироваться, добавляя интересные нотки и текстуру.
Манник на молоке – это универсальный десерт, который можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Он хорош сам по себе или в сочетании со сливками, медом или свежими фруктами. Это отличный выбор для домашнего уютного чаепития или кофе.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
