Лимонад с клубникой и огурцом — это освежающий напиток, который идеально подходит для жарких летних дней. Клубника добавляет сладость и аромат, а огурец — лёгкость и прохладу. Этот лимонад не только вкусен, но и полезен благодаря высокому содержанию витаминов и антиоксидантов. Приготовление такого напитка не займет много времени, и вы сможете наслаждаться им всей семьей или удивить гостей.
Время приготовления и сложность
Время приготовления: 15 минут (плюс время на охлаждение)
Сложность: легкая
Ингредиенты
- 200 г свежей клубники
- 1 средний огурец
- 2 лимона
- 1 литр воды (можно использовать газированную)
- 3-4 ст.л. сахара (по вкусу) или мёда
- Лёд (по желанию)
- Свежая мята для украшения
Пошаговый рецепт
- Вымойте клубнику, удалите плодоножки и нарежьте ягоды на половинки или четвертинки.
- Вымойте огурец и нарежьте его тонкими кружочками. Можно оставить кожуру, если она не горчит.
- Вымойте лимоны. Один лимон нарежьте кружочками, а из второго выдавите сок.
- В небольшой кастрюле смешайте 1 стакан воды и сахар (или мёд). Подогрейте на среднем огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Остудите сироп до комнатной температуры.
- В большой кувшин выложите нарезанную клубнику и огурец.
- Добавьте кружочки лимона и выжатый лимонный сок.
- Влейте остывший сахарный сироп и оставшуюся воду (можно использовать газированную для придания лимонаду легкой шипучести).
- Хорошо перемешайте.
- Поставьте лимонад в холодильник на 1-2 часа, чтобы он настоялся и охладился.
Подача
- Достаньте лимонад из холодильника и добавьте лёд по желанию.
- Разлейте напиток по стаканам, украсьте свежими листиками мяты и дольками лимона.
- Подавайте сразу, чтобы насладиться прохладой и свежестью лимонада.
Советы
- Регулируйте количество сахара или мёда по своему вкусу. Если любите менее сладкие напитки, уменьшите количество подсластителя.
- Экспериментируйте с добавлением других свежих ягод или фруктов, таких как малина, черника или апельсиновые дольки.
- Для более выраженного вкуса огурца, используйте английский огурец, который имеет более нежный вкус и тонкую кожуру.
Полезные свойства
- Клубника: Богата витамином C и антиоксидантами, которые поддерживают иммунную систему и здоровье кожи.
- Огурец: Содержит много воды и витаминов, способствует увлажнению организма и улучшению состояния кожи.
- Лимон: Высокое содержание витамина C помогает укреплять иммунитет и улучшать пищеварение.
Историческая справка
Лимонад — это один из старейших напитков, известный ещё с древних времён. Впервые лимонад упоминается в средневековой Европе, где его готовили из воды, лимонного сока и сахара. Вариации с добавлением различных фруктов и ягод стали популярны в последние столетия, когда появились новые способы консервирования и транспортировки фруктов.
Клубнично-огуречный лимонад стал популярным благодаря своему уникальному сочетанию вкусов и полезным свойствам. Этот напиток часто подают на летних вечеринках и пикниках, а также используют как натуральный способ утолить жажду.
Наслаждайтесь приготовлением и дегустацией этого освежающего лимонада с клубникой и огурцом! Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
