Лаваш с яйцом и сыром, приготовленный на сковороде, – это быстрый и вкусный вариант завтрака или перекуса. Это блюдо легко и быстро готовится, а сочетание хрустящего лаваша, нежного яйца и расплавленного сыра делает его не только сытным, но и невероятно вкусным.
Время приготовления
Подготовка: 5 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: около 15 минут
Сложность приготовления простая
Ингредиенты
- Лаваш – 1 лист
- Яйца – 2-3 шт.
- Твердый сыр (например, чеддер или моцарелла) – 100 г
- Сливочное или растительное масло – для жарки
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – для украшения (по желанию)
Пошаговый рецепт
- Натрите сыр на терке.
- Лаваш нарежьте на куски подходящего размера.
- Разогрейте сковороду с маслом.
- Выложите лаваш и обжарьте его с одной стороны до золотистого цвета.
- Переверните лаваш на другую сторону.
- Разбейте яйца поверх лаваша.
- Посыпьте сверху тертым сыром.
- Приправьте солью и перцем.
- Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне до готовности яиц и расплавления сыра (около 5-7 минут).
Подача
- Аккуратно переложите лаваш на тарелку.
- Украсьте зеленью по желанию и подавайте горячим.
Лаваш с яйцом и сыром получается хрустящим снаружи и мягким внутри, с богатым вкусом расплавленного сыра и нежным яйцом. Это идеальный вариант для быстрого и вкусного завтрака или перекуса.
Описание вкуса
Лаваш с яйцом и сыром на сковороде предлагает удовлетворительное сочетание вкусов и текстур, которое делает это блюдо идеальным выбором для завтрака или перекуса:
Лаваш, обжаренный до золотистого цвета, приобретает приятную хрустящую текстуру, которая контрастирует с мягкой начинкой. Яйца, приготовленные на сковороде, остаются нежными и воздушными, добавляя блюду богатый и утоляющий голод вкус. Сыр, который тает и становится тягучим, придает блюду насыщенный и сливочный вкус, а также приятную кремовую текстуру. Простота соли и перца усиливает вкус яиц и сыра, делая блюдо более выразительным. При добавлении, зелень вносит свежий акцент в общий вкус, уравновешивая богатство сыра и яиц.
Лаваш с яйцом и сыром на сковороде представляет собой сбалансированное блюдо с разнообразными текстурами и вкусами. Оно одновременно простое в приготовлении и удовлетворительное на вкус, что делает его отличным выбором для быстрого завтрака или перекуса.
Яркие особенности армянской кухни
- Использование свежих и натуральных ингредиентов: Армянская кухня акцентирует внимание на использовании свежих, часто органических овощей, фруктов, зелени и мяса. Изобилие овощей и зелени в армянских блюдах подчеркивает предпочтение натуральных продуктов.
- Лаваш – тонкий, мягкий хлеб, который является одним из символов армянской кухни. Он включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
- Армянская кухня известна своим использованием разнообразных специй и трав, таких как кориандр, базилик, мята, чабрец и многие другие. Это придает блюдам уникальный вкус и аромат.
- В Армении широко распространены мясные блюда, особенно шашлык (кебаб) и долма (фаршированные листья винограда или овощи).
- Армянская кухня богата разнообразными супами и рагу, которые часто приготавливаются с добавлением фасоли, чечевицы и богатого ассортимента овощей.
- Армения известна своими фруктовыми винами и армянским коньяком, который считается одним из лучших в мире.
- Армянская кухня также предлагает множество традиционных сладостей и десертов, включая гата (сладкую выпечку) и сушеные фрукты.
- Армянская кулинарная традиция сочетает в себе элементы многих восточных и средиземноморских кухонь, что делает ее особенно разнообразной и интересной.
Армянская кухня отражает богатую историю и культурное наследие народа, предлагая уникальные вкусы и ароматы, которые делают ее неотъемлемой частью мирового кулинарного искусства.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
