Куриные крылья в горчично-медовом соусе — это замечательное блюдо, которое отлично подходит для различных мероприятий и вечеринок. Сочные крылья в сочетании с горчично-медовым соусом создают вкусный и оригинальный вкус, который понравится всем гостям.
Ингредиенты:
- 1 кг куриных крыльев
- 3 столовые ложки горчицы
- 3 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 чайная ложка куркумы
- 1 чайная ложка красного перца
- соль и перец по вкусу
- зеленый лук для украшения
Инструкции:
- Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
- Подготовьте куриные крылья, смыв их в холодной воде и высушив их с помощью бумажных полотенец.
- В большой миске соедините горчицу, мед, соевый соус, растительное масло, лимонный сок, измельченный чеснок, куркуму, красный перец, соль и перец.
- Добавьте крылья в миску с соусом и тщательно перемешайте, чтобы крылья равномерно покрылись соусом.
- Разложите крылья на противне, выстланном бумажными полотенцами, и отправьте в разогретую духовку на 25-30 минут.
- Переверните крылья и запекайте еще 10-15 минут до золотистого цвета.
- Выньте крылья из духовки и дайте им немного остыть.
- Украсьте крылья зеленым луком и подавайте на стол вместе с оставшимся соусом для погружения.
Приятного аппетита!
Секреты приготовления:
- Вот несколько секретов, которые помогут приготовить вкусные куриные крылья в горчично-медовом соусе:
- Хорошо просушите куриные крылья перед началом приготовления. Если они слишком влажные, они могут стать жирными и не хрустящими.
- Хорошо разогрейте сковороду перед тем, как начать жарить крылья. Это поможет получить хрустящую корочку и сохранить сочность внутри.
- Не переворачивайте крылья слишком часто во время жарки. Это поможет сохранить хрустящую корочку и предотвратить образование жирных бляшек на поверхности.
- Добавьте горчицу и мед в соус только в конце приготовления. Это позволит им сохранить свой аромат и вкус.
- После приготовления крылья обязательно дайте им немного постоять, чтобы они немного остыли и соус впитался.
- Подавайте крылья с гарниром из свежих овощей, чтобы добавить свежести и легкости блюду.
Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкусные и сочные куриные крылья в горчично-медовом соусе.
Энергетическая ценность блюда:
Энергетическая ценность куриных крыльев в горчично-медовом соусе может варьироваться в зависимости от размера порций и способа приготовления, но в среднем составляет около 200-250 калорий на 100 грамм.
Само блюдо содержит в себе белки, жиры и углеводы. Куриные крылья богаты белками, которые являются важным элементом для поддержания мышечной массы и общего здоровья организма. Однако, они также содержат в себе довольно много жиров, особенно на кожице, поэтому употреблять их следует с умеренностью. Горчично-медовый соус содержит углеводы в виде меда и некоторые полезные микронутриенты, такие как витамин С и железо.
В целом, куриные крылья в горчично-медовом соусе могут быть полезным и питательным блюдом, но потребление следует контролировать и умеренно включать в рацион.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
