Куриное мясо и грибы — два ингредиента, которые идеально сочетаются друг с другом, создавая настоящую гастрономическую симфонию. Это блюдо прекрасно подойдет для ужина в кругу семьи или романтического вечера. Сливочный соус придаёт курице и грибам нежный, насыщенный вкус, который наверняка запомнится вашим гостям.
Время приготовления: 40 минут
Сложность: средняя
Ингредиенты:
- Куриные грудки — 2 шт.
- Шампиньоны или другие грибы на ваш выбор — 300 гр.
- Сливки 33% — 200 мл.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика.
- Масло растительное — для жарки.
- Соль, перец — по вкусу.
- Зелень для украшения (по желанию).
Способ приготовления:
- Грудки промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
- Лук и чеснок мелко нарубить, грибы нарезать ломтиками.
- На сковороде разогреть масло, обжарить курицу до золотистой корочки.
- Добавить лук и чеснок, продолжить обжаривать до мягкости лука.
- Добавить грибы, жарить еще 5-7 минут.
- Залить сливками, посолить, поперчить и тушить на медленном огне 10-15 минут до готовности курицы.
- Подавать горячим, посыпанным нарезанной зеленью.
Это блюдо прекрасно сочетается с картофельным пюре, рисом или свежими овощами. Наслаждайтесь!
Описание вкуса куриных грудок с грибами в сливочном соусе:
При первом же укусе вы почувствуете нежность и сочность курицы, которая гармонично дополняется ароматными и мягкими грибами. Сливочный соус придает блюду особую насыщенность, а чеснок и лук добавляют пряный и сладковатый акценты. Этот букет вкусов сбалансирован и многогранен: оттенки грибов и курицы переплетаются таким образом, что каждый ингредиент сохраняет свою уникальность, а в совокупности создают идеальное сочетание. Сливочная текстура соуса обволакивает каждый кусочек, делая вкус блюда еще более насыщенным и глубоким. Нотки свежей зелени завершают эту кулинарную композицию, придавая ей легкость и освежающий акцент.
Энергетическая ценность куриных грудок с грибами в сливочном соусе (на 100 грамм продукта):
Калории: 210-250 ккал (значение может варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и их количества)
Белки: 20-23 г
Жиры: 12-15 г
Углеводы: 4-6 г
Эти данные являются приблизительными и могут отличаться в зависимости от конкретного рецепта, ингредиентов и способа приготовления. Куриные грудки являются отличным источником белка, а сливочный соус и грибы добавляют жиры и углеводы, делая блюдо более сытным.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
