Курица в беконе, запеченная в духовке, — это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для праздничного стола. Бекон придает курице особенный аромат и сочность, делая это блюдо не только вкусным, но и очень аппетитным.
Время приготовления
Подготовка: 20 минут
Готовка: 45-60 минут
Общее время: 1 час 5 минут — 1 час 20 минут
Сложность легкая
Ингредиенты
- 4 куриных грудки без костей и кожи
- 8-12 ломтиков бекона
- Соль, черный перец по вкусу
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Чеснок порошок (по желанию)
- Приправы по вкусу (например, тимьян, розмарин)
Пошаговое приготовление
- Предварительно нагрейте духовку до 180°C. Промойте куриные грудки и обсушите их бумажными полотенцами. Натрите каждую грудку солью, перцем, чесноком порошком и приправами.
- Оберните каждую грудку 2-3 ломтиками бекона, стараясь покрыть максимальную поверхность.
- На среднем огне разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжарьте курицу с каждой стороны до золотистой корочки бекона (примерно 3-4 минуты с каждой стороны).
- Выложите обжаренные грудки в форму для запекания. Запекайте в духовке 20-30 минут, или до полной готовности курицы.
Подача
- Подавайте курицу горячей, украшенной свежими травами или ломтиками лимона.
Советы
- Для дополнительной сочности курицы можно добавить в форму для запекания немного куриного бульона или белого вина.
- Перед подачей дайте курице «отдохнуть» несколько минут после вынимания из духовки.
- Это блюдо хорошо сочетается с легкими овощными гарнирами или картофелем.
Запеченная курица в беконе — это восхитительное блюдо, которое обязательно понравится вашим гостям и станет украшением праздничного стола.
Описание вкуса
Запеченная курица в беконе представляет собой блюдо с богатым и гармоничным вкусом, идеально подходящее для праздничного стола:
- Основа блюда, куриная грудка, сохраняет свою нежность и сочность благодаря запеканию. Курица имеет мягкий, легко усваиваемый вкус, который служит идеальным фоном для более ярких вкусов.
- Обворачивание курицы в бекон не только добавляет блюду солоноватый и копченый вкус, но и обеспечивает приятную хрустящую текстуру. Бекон также помогает удерживать влагу внутри курицы, делая ее еще более сочной.
- Соль, черный перец, чеснок порошок и травы, такие как тимьян и розмарин, придают курице дополнительную ароматичность и пикантность, усиливая ее вкус.
- Используется для обжаривания курицы, добавляя ей легкий ореховый вкус и помогая формированию аппетитной корочки.
Комбинация сочной курицы и ароматного бекона создает вкусовой баланс между нежностью и копченостью, который усиливается благодаря приправам и специям. В целом, это блюдо предлагает удовлетворительное сочетание разнообразных вкусов и текстур, делая его прекрасным выбором для тех, кто ищет одновременно изысканный и уютный вкусовой опыт.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
