Круассан с авокадо и лососем – это изысканное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или легкого обеда. Нежная текстура авокадо, сочный вкус лосося и хрустящая корочка свежего круассана создают неповторимую гармонию вкусов. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, так как содержит множество витаминов и питательных веществ.
Время и сложность приготовления
Время приготовления: 20 минут
Сложность: легко
Ингредиенты
- Свежие круассаны – 2 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Копченый лосось – 100 г
- Крем-сыр – 50 г
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
- Свежий укроп – несколько веточек
- Масло оливковое – 1 ч.л. (для смазывания круассана, по желанию)
Пошаговый рецепт
- Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и ложкой извлеките мякоть.
- Нарежьте авокадо тонкими ломтиками или разомните его вилкой до состояния пюре, добавив лимонный сок, соль и перец по вкусу.
- Копченый лосось нарежьте тонкими ломтиками, если он уже не нарезан.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Разрежьте круассаны вдоль пополам, но не до конца, чтобы они держали форму.
- Если вы любите теплые круассаны с хрустящей корочкой, слегка смажьте их оливковым маслом и поставьте в разогретую духовку на 5-7 минут, чтобы они стали теплые и хрустящие.
- Внутреннюю часть круассана смажьте крем-сыром.
- Выложите ломтики или пюре из авокадо ровным слоем.
- Сверху на авокадо выложите ломтики копченого лосося.
- Укроп мелко порубите и посыпьте сверху на лосося.
- Закройте круассаны, слегка прижав их, чтобы начинка равномерно распределилась.
- Подавайте круассаны сразу же, пока они теплые и хрустящие.
Секреты и рекомендации
- Для этого рецепта важно использовать самые свежие ингредиенты. Авокадо должен быть мягким и спелым, а лосось – высокого качества.
- Вместо копченого лосося можно использовать соленого или маринованного, а также добавить свежие огурцы или листья салата для большей свежести.
- Вы можете использовать различные виды крем-сыра с добавками, например, с зеленью или чесноком, чтобы придать блюду дополнительный аромат.
- Если вы хотите приготовить круассаны заранее, то соберите их, заверните в пленку и храните в холодильнике. Перед подачей прогрейте их в духовке, чтобы вернуть им хрустящую корочку.
Этот круассан с авокадо и лососем идеально подойдет для утреннего перекуса, легкого обеда или даже пикника. Вкусное и полезное блюдо, которое не оставит никого равнодушным.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
