Креветки на гриле с салатом из авокадо — это легкое и освежающее блюдо, идеальное для летнего времени. Сочные гриль-креветки, сочное и нежное авокадо, а также свежие овощи создают идеальное сочетание вкусов и текстур. Этот рецепт подойдет как для повседневного ужина, так и для особых случаев, когда вы хотите порадовать себя и своих гостей чем-то особенным.
Ингредиенты:
- 500 гр крупных креветок, очищенных
- 2 спелых авокадо, нарезанных кубиками
- 1 большой огурец, нарезанный тонкими полукругами
- 1 красный лук, нарезанный тонкими кольцами
- 1 пучок свежей кинзы, измельченной
- Сок 1 лайма
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Разогрейте гриль до средней температуры.
- В миске смешайте нарезанные авокадо, огурец, красный лук и измельченную кинзу. Полейте соком лайма и оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
- Посолите и поперчите креветки. Положите их на разогретый гриль и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут ярко-розовыми и хорошо прожаренными.
- Подайте готовые креветки на тарелки и сопроводите их салатом из авокадо. Украсьте свежей кинзой и ломтиками лайма.
- Это блюдо можно подавать как основное блюдо или в качестве закуски. Наслаждайтесь свежими и вкусными креветками на гриле в сочетании со салатом из авокадо, и наслаждайтесь летней атмосферой и вкусами.
Секреты приготовления:
Вот несколько секретов, которые помогут вам приготовить вкусные креветки на гриле с салатом из авокадо:
- Качество креветок: Используйте свежие креветки высокого качества. Обратите внимание на их вид и запах. Креветки должны быть светло-розового цвета и без неприятного запаха морской воды.
- Предварительная подготовка креветок: Перед грилем удалите кишечную вену, расположенную на спине креветки. Это поможет избежать неприятного вкуса и текстуры.
- Маринад для креветок: Перед грилем вы можете замариновать креветки в любом избранном соусе или смеси специй. Это добавит им дополнительный вкус. Оставьте креветки в маринаде на 15-20 минут перед грилем.
- Гриль: Разогрейте гриль до средней температуры. Перед добавлением креветок смажьте гриль растительным маслом или используйте грилевую противень. Это поможет предотвратить прилипание креветок к грилю.
- Готовка креветок: Готовьте креветки на гриле до их полной прожарки. Они должны стать ярко-розовыми и хорошо прожаренными со всех сторон. Переворачивайте креветки только один раз, чтобы избежать пересушивания.
- Салат из авокадо: Приготовьте салат из авокадо непосредственно перед подачей, чтобы сохранить его свежесть и текстуру. Добавьте сок лайма и оливковое масло непосредственно перед смешиванием, чтобы сохранить свежий вкус.
- Украшение: Украсьте блюдо свежей кинзой и ломтиками лайма. Это добавит свежести и аромата.
Следуя этим секретам, вы сможете приготовить вкусные и аппетитные креветки на гриле с салатом из авокадо. Наслаждайтесь сочными и ароматными блюдами в летнюю погоду!
Энергетическая ценность блюда:
Энергетическая ценность блюда «Креветки на гриле с салатом из авокадо» может варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и размера порции. Ниже приведены приблизительные значения для общего представления:
Креветки на гриле:
Калории: около 100-150 калорий на 100 грамм креветок.
Белки: около 20-25 грамм на 100 грамм креветок.
Жиры: около 1-2 грамма на 100 грамм креветок.
Углеводы: минимальное количество или отсутствие углеводов.
Салат из авокадо:
Калории: около 160-200 калорий на 100 грамм салата.
Белки: около 2-3 грамма на 100 грамм салата.
Жиры: около 14-16 грамм на 100 грамм салата.
Углеводы: около 8-10 грамм на 100 грамм салата.
Обратите внимание, что эти значения могут варьироваться в зависимости от конкретного рецепта и используемых ингредиентов. Если вы хотите более точную информацию о пищевой ценности конкретного блюда, рекомендуется использовать специализированные калькуляторы или консультироваться с диетологом или пищевым специалистом.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
