Прекрасное летнее блюдо – это креветки на гриле с лимоном и чесноком. Они быстро готовятся, а сочный и нежный вкус оставляет приятное впечатление на всю жизнь. Гриль или гриль-пан можно использовать, чтобы приготовить эту вкусную закуску на свежем воздухе.
Ингредиенты:
- 500 грамм крупных креветок, очищенных и обезглавленных;
- 1 лимон;
- 3 зубчика чеснока, измельченных;
- 1/4 стакана оливкового масла;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 1/4 чайной ложки черного перца;
- Свежая петрушка для украшения.
Инструкции:
- Разогрейте гриль или гриль-пан на среднем огне.
- В большой миске смешайте оливковое масло, чеснок, соль и перец. Добавьте креветки и хорошо перемешайте, чтобы покрыть креветки маслом и специями.
- Выложите креветки на гриль или гриль-пан и готовьте их по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут розовыми и не превратятся в нежный сочный цвет.
- Переложите креветки на тарелку, посыпьте свежей петрушкой и украсьте ломтиками лимона.
- Подайте креветки горячими вместе с кусочками лимона.
Секреты приготовления:
- Используйте креветки крупного размера для получения наиболее сочного и вкусного блюда.
- Не пережаривайте креветки, чтобы они не потеряли свою сочность и нежность.
- Не забудьте добавить свежую петрушку и ломтики лимона для того, чтобы придать блюду свежести и аромата.
Энергетическая ценность блюда:
Калории: 235 ккал;
Белки: 20 г;
Жиры: 16 г;
Углеводы: 3 г.
Интересные и познавательные факты о креветках:
Креветки — это популярный продукт в мировой кухне, который имеет не только вкусовые, но и интересные познавательные свойства. Некоторые факты о креветках:
- Креветки могут изменять свой цвет в зависимости от многих факторов, таких как окружающая среда, возраст, питание и т.д. Некоторые креветки могут менять цвет от зеленого до красного.
- Креветки — источник белка высокого качества и богаты витамином D и минералами, такими как железо, кальций и магний.
- У креветок сильные ноги, которые позволяют им передвигаться быстро в воде и преодолевать сильные течения. Некоторые виды креветок могут прыгать на довольно значительные расстояния.
- Креветки могут жить довольно долго. Некоторые виды креветок могут прожить до 20 лет.
- Креветки являются очень популярным продуктом в мировой кухне и используются в различных блюдах, включая салаты, супы, пасту и многие другие.
Полезные свойства чеснока:
Чеснок — это растение, которое известно своим острым вкусом и множеством полезных свойств. Вот несколько из них:
- Укрепление иммунной системы: чеснок содержит витамины C и B6, которые помогают укрепить иммунную систему и предотвращать простудные заболевания.
- Снижение уровня холестерина: некоторые исследования показали, что регулярное употребление чеснока может снизить уровень холестерина в крови и уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Антиоксидантные свойства: чеснок содержит антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами.
- Противовоспалительные свойства: алицин, один из активных компонентов чеснока, имеет противовоспалительные свойства, которые могут помочь справиться с воспалительными заболеваниями, такими как артрит.
- Улучшение пищеварения: чеснок может помочь улучшить пищеварение и снизить риск развития желудочно-кишечных заболеваний.
- Важно помнить, что чеснок может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, поэтому перед его употреблением рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Питайтесь правильной и вкусной едой, наслаждайтесь природой и общайтесь с друзьями и близкими. Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
