Котлеты из индейки на пару в мультиварке — это здоровый и вкусный вариант обеда или ужина. Приготовление на пару сохраняет максимум питательных веществ, делая блюдо более диетическим и легким.
Время приготовления: около 1 часа.
Сложность приготовления: средняя.
Ингредиенты:
- Филе индейки – 500 г
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Яйцо – 1 шт.
- Сухари панировочные или мука – 3 ст. л.
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Вода – для мультиварки
Пошаговое описание:
- Индейку промойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки.
- Лук и чеснок мелко нарежьте.
- Перемолите индейку в мясорубке или используйте блендер, чтобы получить фарш.
- Добавьте в фарш яйцо, панировочные сухари (или муку), мелко нарезанные лук, чеснок, зелень, соль и перец. Тщательно перемешайте.
- Сформируйте из фарша котлеты. Если фарш слишком липкий, смочите руки в воде.
- Налейте в чашу мультиварки немного воды.
- Установите паровую корзину и выложите в нее котлеты.
- Включите режим «Пар» или «Варка на пару» и готовьте около 20-25 минут.
Подача:
- Подавайте котлеты горячими, украсив зеленью и со свежими овощами или легким гарниром на ваш выбор.
Котлеты из индейки на пару в мультиварке — это отличный способ приготовить низкокалорийное и полезное блюдо. Они получаются нежными, сочными и в то же время сохраняют все полезные свойства ингредиентов.
Несколько интересных фактов об индейке
Индейка — не только популярный источник мяса, но и удивительное животное с интересной историей и свойствами. Вот несколько интересных фактов об индейке:
- Индейки были одомашнены коренными американцами в Мексике еще за тысячи лет до прибытия европейцев. Когда европейцы встретились с индейками в Америке и привезли их в Европу, птицы быстро стали популярными.
- Существуют дикие и домашние виды индейки. Дикие индейки очень умные и могут быстро бегать и летать на короткие расстояния, в то время как домашние породы разводятся в основном для производства мяса и часто не могут летать из-за своего размера.
- Дикие индейки демонстрируют сложное социальное поведение и часто собираются в стаи.
- Индюки известны своими яркими и красочными перьями. Самцы используют свои перья для привлечения самок, распуская их в величественные веера.
- Индейки издают множество разных звуков. Самый известный из них — «гобление», которое является частью ухаживания самцов.
- В Соединенных Штатах индейка традиционно считается главным блюдом в День благодарения. Эта традиция имеет исторические и культурные корни.
- Мясо индейки считается диетическим и полезным. Оно богато белками, витаминами группы B и микроэлементами, при этом имеет низкое содержание жиров.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
