Нет ничего более освежающего, чем охлажденный компот из лимона в большом стакане. Приготовив его по рецептам, собранным в этой публикации, вам больше не захочется пробовать любой аналог, купленный в магазине. Никакой другой рецепт лимонада никогда не сравнится с приготовленным вами!
Компот из лимона
Компот из лимона – один из тех домашних напитков, которые хороши круглый год. Но особенно он популярен в теплые летние месяцы. Больше всего в этом рецепте вам понравится скорость приготовления. Потребуются всего три ингредиента, которые наверняка у вас есть в холодильнике. Сладость можно настроить по своему вкусу. Лучше всего сделать компот из лимона сладким, а затем добавить в кувшин тонну льда. К тому времени, как лед начинает таять, у вас останется идеальный, просто восхитительный напиток. Удвойте рецепт в особенно жаркие дни, так как освежающий компот из лимона пьется очень быстро.
Подготовьте:
- 2 ст. сахарного песка;
- 1 ½ ст. свежего лимонного сока (потребуется около 6-8 лимонов);
- 4 ½ — 5 ст. воды.
Приготовление:
- Смешайте сахар и 2 стакана воды в кастрюле на среднем огне. Доведите до кипения и помешивайте, пока сахар не растворится.
- Снимите с огня и остудите до комнатной температуры.
- Параллельно налейте оставшуюся воду и еще 1 ст. воды в другую кастрюлю, доведите до кипения, охладите.
- Процедите лимонный сок через мелкое сито в кувшин на 2 литра.
- Добавьте охлажденный сироп и перемешайте. Охладите до холодного состояния.
- Когда будете готовы к подаче, добавьте 2 1/2 ст. холодной кипяченной воды и перемешайте.
- Попробуйте на вкус и добавьте еще воды, если компот из лимона слишком сладкий.
- По желанию подавайте со льдом, тонко нарезанными лимонами и свежей мятой.
Компот из лимона с мятой
Следуя рекомендациям рецепта, вы приготовите освежающий компот из лимона с мятой. Вы полюбите этот прохладный и освежающий летний напиток!
Подготовьте:
- 3/4 ст. сахарного песка;
- 5 ст. воды;
- 3/4 ст. свежего сока лайма;
- 1 лимон;
- 5 веточек свежих листьев мяты.
Приготовление:
- Отмерьте в кастрюлю сахар и 1 стакан воды. Перемешайте и доведите до кипения.
- Варите 5 минут, затем снимите с огня и добавьте 2 веточки свежей мяты.
- Дайте остыть до комнатной температуры.
- Влейте остывший сироп в кувшин.
- Добавьте свежий сок лайма, отожмите сок из лимона, влейте холодную воду. Добавьте оставшиеся веточки свежих листьев мяты. Размешайте как следует.
- Попробуйте вкус на сладость и, при необходимости, добавьте еще холодной воды для разбавления.
Простой компот из лимона
Даже если вы поклонник газированной воды, вам наверняка понравится этот компот из лимонов. Насыщенный цитрусовый вкус, умеренная сладость и приятная кислинка отлично тонизируют!Подготовьте:
- 3 лимона;
- 1 ст. сахара;
- 2 веточки мяты;
- 3 л воды + 1 л дополнительно.
Приготовление:
- Тщательно вымойте шкурку лимонов.
- Вскипятите воду (примерно литр). Выложите в пиалу лимоны, залейте кипятком. Оставьте на несколько минут, чтобы убрать горечь.
- В кастрюлю отмерьте 3 л воды, поставьте закипать.
- Достаньте лимоны из кипятка, порежьте на крупные кусочки.
- Когда вода будет достаточно горячая, всыпьте сахар и размешайте, чтобы крупинки растаяли.
- Добавьте кусочки лимонов и мяту.
- Доведите до кипения и сразу выключите.
- Дайте компоту остыть естественным способом, затем перелейте в банку и охладите в холодильнике.
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
Более простого рецепта вкусного освежающего напитка не сыскать.