Сангрия — это освежающий испанский коктейль на основе вина, фруктов и иногда крепких напитков, который идеально подходит для летних вечеринок и дружеских встреч. Этот напиток известен своей простотой приготовления и возможностью экспериментировать с ингредиентами, создавая разнообразные вкусы.
Ингредиенты:
- Красное сухое вино — 1 бутылка (750 мл)
- Апельсин — 1 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Персик или нектарин — 1 шт. (по желанию)
- Сахар — 2-3 ст. л. (по вкусу)
- Коньяк или бренди — 50 мл (опционально)
- Газированная вода или содовая — 200 мл
- Лед — по желанию
- Корица — 1 палочка (по желанию)
- Мята для украшения
Время приготовления:
Подготовка: 10 минут
Настаивание: минимум 2 часа
Шаги приготовления:
- Апельсин и лимон: Нарежьте их кружочками или полукружочками, не очищая кожуру. Это придаст напитку насыщенный цитрусовый аромат и красивый внешний вид.
- Яблоко и персик: Нарежьте небольшими кубиками или ломтиками. По желанию, можно очистить яблоко от кожуры.
- Вино: В большой кувшин или чашу налейте бутылку красного сухого вина.
- Добавление фруктов: Положите в вино нарезанные апельсин, лимон, яблоко и персик. Можно слегка размять фрукты ложкой, чтобы они пустили сок.
- Сахар: Добавьте 2-3 столовые ложки сахара и перемешайте до полного растворения. Сахар можно регулировать по своему вкусу в зависимости от предпочтений.
- Коньяк или бренди (опционально): Если хотите более насыщенный и крепкий вкус, добавьте 50 мл коньяка или бренди.
- Охлаждение: Накройте кувшин пленкой или крышкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа, чтобы фрукты отдали свой вкус в напиток. Чем дольше настаивается сангрия, тем более насыщенным будет вкус.
- Газированная вода: Перед подачей добавьте в кувшин газированную воду или содовую для легкости и свежести.
- Лед: В бокалы положите несколько кубиков льда и разлейте сангрию. Убедитесь, что в каждый бокал попали кусочки фруктов.
- Украшение: По желанию добавьте в бокалы веточку мяты или палочку корицы для аромата.
Вариации:
- Вместо красного вина используйте белое сухое вино. В качестве фруктов можно добавить ягоды, ананас или дыню.
- Для более праздничного варианта замените газированную воду на игристое вино (например, просекко).
- Для тех, кто предпочитает безалкогольные напитки, можно заменить вино на сок винограда или граната и добавить больше фруктов для насыщенного вкуса.
Сангрия — это универсальный напиток, который всегда можно адаптировать под свои предпочтения. Этот коктейль прекрасно подойдет для летних вечеринок на свежем воздухе, а его яркий вкус и аромат точно порадуют вас и ваших гостей.
Приятного наслаждения!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
